Går du på treningsstudioet og har en svakhet for vektrommet? Da vet du sikkert at musklens favorittmat er protein: for å forberede seg til trening eller for å gjenopprette energi etter anstrengelse, trenger vi en tilstrekkelig proteinsnack.Og jeg er her for å tilby deg proteinfortolkningen av brownies (uten smør, egg og sukker!).
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 241 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 200 g moden bananmasse
- 50 g myseprotein
- 80 g mandler
- 20 g bitter kakao
Materialer som trengs
- Mikser
- Bolle
- Stekebrett med dimensjoner på 20 x 15 cm
- Bakepapir
- Scoop
Forberedelse
- Samle mandlene i beholderen til en trykkmikser: bland periodisk til en deigblanding er oppnådd.
- Skrell de modne bananene, skjær dem i skiver og ha dem i de hakkede mandlene. Tilsett usøtet kakao og bland igjen for å få en kremaktig blanding.
- Hell fløten i en bolle og bland med myseproteinet med hasselnøttsmak.
Noen alternativer
Som et alternativ til mandler kan hasselnøtter eller peanøtter brukes.
Det myseprotein med nøttesmak kan erstattes med proteiner med smak av banan, vanilje eller kakao. For den veganske versjonen anbefales det å erstatte melkeproteinene med erte- eller soyaproteiner.- Fordel deigen i en rektangulær form på 20 x 15 cm og stek i en varm ovn på 180 ° C (modus: ventilert) i 12 minutter.
- Fjern den fra ovnen, la den avkjøle og skjær kaken i firkantede eller rektangulære biter.
- Oppbevar protein brownies i kjøleskapet og bruk innen 3 dager.
Alices kommentar - PersonalCooker
Proteinbrunkaker er perfekte for en virkelig overraskende proteinfrokost (eller matbit): et gyldig alternativ til de mer klassiske (og dyre!) Proteinbarene.Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Proteinbruner er matvarer som tilhører dessertgruppen.
De har en veldig betydelig energiforsyning, hovedsakelig levert av lipider, etterfulgt av proteiner og til slutt av karbohydrater.
Fettsyrer er hovedsakelig enumettede, proteiner med høy biologisk verdi og enkle karbohydrater.
Kolesterol er fraværende og fiber er veldig rikelig.
Brownies uten egg, smør, sukker og mel er egnet for de fleste dietter.
De inneholder ikke gluten og laktose, og derfor er de egnet for dietten for cøliaki og melkesukkerintoleranse.
Overfloden av fiber kan øke intestinal peristaltikk betydelig.
De er tillatt av vegetarfilosofien, men ikke av den veganske.
Den gjennomsnittlige porsjonen er rundt 50 g (120 kcal).