Den søte duen er et symbol som ikke mangler på bordet mitt påskedag. I år ønsket jeg imidlertid å lage en enklere versjon, slik at alle kan tilberede denne karakteristiske desserten hjemme. Få noen papirformer: vi trenger bare 5 minutter for å forberede deigen!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 323 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 125 g yoghurt
- 90 g sukker
- 45 ml maisolje
- 140 g hvitt mel av type 00
- 8 g bakepulver
- 60 g (1 medium) egg
- 70 g mørk sjokoladeflis
- 1 klype salt
- 1 pose vanillin
Materialer som trengs
- Papirformer til miniduer
- Bolle
- Sikt
- Treskje eller visp
Forberedelse
- Sikt det hvite melet i en bolle, og hold en skje til side.
- Tilsett sukker, vanilje, salt, yoghurt, frøolje og egg: bland alle ingrediensene med en treskje eller med en visp.
- Bland melet som er holdt til side med sjokoladeflisene, tilsett deretter alt i deigen. Tilsett det siktede bakepulveret som en siste ingrediens.
Visste du at
Trikset med å blande sjokoladeflisene i melet er viktig for å unngå å la sjokoladen synke ned i kaken.
Denne kaken kan også tilberedes uten skala: yoghurtgryten kan brukes som måleenhet i disse proporsjonene: 1 gryte yoghurt, 2 gryter mel, 1 gryte sukker, 1 egg, en halv gryte med olje, vanillin, salt og 1 krukke sjokoladeflis. Sjekk også ut 6 og en halv glasskake.- Hell blandingen i 4 dueformede papirformer og stek i ovnen ved 160 ° C (ventilert modus) i 20-25 minutter. Tannpirktesten anbefales for å finne riktig tilberedningsgrad.
- Server colombinen med melis, etter smak.
Alices kommentar - PersonalCooker
Dette er en revolusjon på kjøkkenet! På kort tid var vi i stand til å forberede et symbol på tradisjon og forvride den opprinnelige oppskriften. Presentasjonen er upåklagelig, og jeg er sikker på at med disse myke duene vil du fortjene en karakter på 10 og ros!Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Colombine yoghurt med sjokoladedråper er matvarer som tilhører kategorien desserter.
Energi kommer hovedsakelig fra karbohydrater, etterfulgt av lipider og til slutt proteiner.
Karbohydrater er hovedsakelig enkle, umettede fettsyrer og peptider med middels høy biologisk verdi.
Kolesterol er ikke overdreven, men relevant; fibrene er knappe.
Colombine yoghurt med sjokoladedråper er ikke egnet for alle dietter; de bør unngås ved overvekt, type 2 diabetes mellitus og hypertriglyseridemi.
De inneholder gluten og svært lite laktose, og derfor er de ikke egnet for dietter for cøliaki og alvorlig intoleranse mot melkesukker.
De er tillatt av vegetarfilosofien, men ikke av den veganske.
Den gjennomsnittlige serveringen som mellommåltid er omtrent 30 g (95 kcal).
