som, hvis avansert, ville bli til avfall. Mangel på bevissthet om porsjonsstørrelser er ofte grunnen til at folk sliter med å kontrollere vekten. De siste årene har mange studier vist hvordan størrelsen på delene av take-away-mat har økt, en nøkkelfaktor som ikke bør undervurderes for utbruddet av visse sykdommer som fedme, diabetes, hjerte-, gastrointestinale og hyperkolesterolemi lidelser. i den forbindelse er det nyttig. lære om sesongbasert mat som kan regulere blodsukkernivået og kontrollere diabetes eller forhindre at det begynner. Vanligvis kan take-away-porsjoner være større enn anbefalt porsjon. En sunn rett inkluderer:
- ¼ protein, for eksempel magert kjøtt, fisk, fjærfe, egg eller belgfrukter.
- ¼ fullkorn, som pasta, brød, stivelsesholdige grønnsaker.
- ½ av grønnsaker, for eksempel salater, blandede grønnsaker eller kokte grønnsaker.
Spesielt frokostblandinger er perfekte for jerninntak, spesielt til frokost.
Når du velger take-away mat, foretrekker du også funksjonelle matvarer som forbedrer hudens aldring. Eller de som inneholder lite natrium, som hvis det tas i store mengder kan være skadelig og ofte vil ønsket om salt skjule andre problemer.
, salt, mettet fett og lite kostfiber. Hovedmålet med takeaway -mat er å være deilig, en komfortmat som kan skjule større mengder sukker, fett og salt for å gjøre den bedre.
kinesisk
- Dampede / kokte dumplings eller bao
- Buljongbaserte supper med nudler eller magert kjøtt
- Dampet, braisert, stekt - fisk, sjømat, magert kjøtt, skinnfri kylling, tofu med grønnsaker
For å unngå: Søtt og surt svinekjøtt og vårruller
Indisk
- Tikka eller tandoori retter
- Tomatbaserte karriretter, for eksempel Vindaloo
- Linser, kikerterbasert karri
For å unngå: smørret kylling og stekte samosa
Meksikansk
- Burrito, fajita, myk taco
- Salsa, guacamole og lime
- Grillede maiskolber
For å unngå: churros og nachos
Japansk
- Sushi med grønnsaker, fisk, reker, egg, tofu, sjømat, avokado
- Dampet gyoza
- Soba nudelsuppe
I moderasjon: ramen, kylling kaarage; soyasaus fordi den er rik på salt
For å unngå: tempura
Pizza og hamburger
- Liten tynn pizza med vegetabilsk pålegg (begrens kjøtt og fete oster)
- Grillet kylling- eller kjøttburger med grovt brød og, hvis tilgjengelig, fersk salat, tomater, agurker, løk
Unngå: pommes frites, cheddar, bacon, brus, sauser