Kosttilskudd som inneholder blågrønne mikroalger, hovedsakelig tilhørende arten, markedsføres under det generiske begrepet "Klamath-alger" Aphanizomenon flos-aquae; Begrepet Klamath er en klar referanse til opprinnelsen til disse algene, dyrket i vannet i den homonyme innsjøen - Upper Klamath Lake - i Oregon (USA), deretter pulverisert og tørket før den ble markedsført.
Ved behov kan kosttilskudd med Klamath Alge være nyttig for å gi betydelige mengder mineraler, antioksidanter og vitaminer, nyttig for å fylle spesifikke mangler eller tilfredsstille et økt behov.
Metode for bruk og ernæringsmessige egenskaper
Det anbefalte inntaket av Klamath-alger for tilleggsformål er i størrelsesorden 2-3 gram per dag, og når unntaksvis fem gram. Produktet er tilgjengelig i pulver- eller kapselform; Generelt anbefales det å ta den i en enkelt dose om morgenen ved å svelge den med vann.
LARN /
RDA
Niacin (B3)
I lys av et så lavt inntak, som ikke skal overskrides i det minste for forsiktighet, er det naturlig å spørre hvordan en slik dose kan være effektiv for å integrere næringsinntaket av mikro- og makronæringsstoffer vesentlig. Med henvisning til sistnevnte (proteiner, karbohydrater og lipider), er det klart at ernæringsbidraget til denne integrerende strategien er beskjedent og uansett blottet for de mirakuløse tonene som det fremmes for kommersielle formål. For eksempel hvis tre gram Klamath-alger tas per dag, er innholdet av essensielle aminosyrer, til tross for at det er spesielt høyt relativt (0,6-0,7 g protein per gram produkt), for lavt i absolutte termer, gitt at proteinbehovet til en voksen på 70 kg normalvekt er omtrent 70 gram per dag. Ved lignende inntaksdoser er til og med 15-18 mg alfa-linolensyre (stamfar til omega-treet) tilstede i hvert gram Klamath Alge alt beskjedent: data i hånden, sammenlignet med et daglig behov for α-linolensyre i størrelsesorden 500-1000 mg dekker tre gram Klamath Alger bare 5-10% av dette kravet.
LARN /
RDA
Derfor, hvis forbrukeren har til hensikt å ty til spesifikke tilskudd av essensielle aminosyrer eller omega -tre fettsyrer, bør han konsentrere seg - henholdsvis - om protein og aminosyretilskudd, og / eller på bruk av fiskeoljer som er rike på EPA og DHA eller grønnsak rik på alfa -linolensyre (f.eks. linolje, hampolje, valnøttolje, rapsolje).
Når det gjelder mikronæringsstoffene (vitaminer og mineraler) og de såkalte fytokjemikaliene, kan Klamath-tang for all del betraktes som en verdifull tilleggskilde, spesielt for den veganske befolkningen eller for de som foretrekker bruk av naturlige produkter fremfor syntetiske motpart ..
Som vist i tabellen dekker tre gram Klamath -tang en stor del av det daglige behovet for noen vitaminer og mineraler. Selv vitamin B12, hvis biotilgjengelighet i plantekilder alltid har vært gjenstand for kritikk, kan være tilstede i Klamath -algen i minst delvis biotilgjengelig form [6], selv om andre studier [11] benekter denne hypotesen. Om klorofyll, polyfenoler ( koffeinsyre) og phycocyanin, som sammen med overflod av karotenoider bidrar til å øke antioksidantkraften til klamath -tanget. overskudd av frie radikaler eller mulige ernæringsmessige mangler spiller en viktig rolle.
Effektivitetstester og kliniske studier
Etter vår mening er mengden studier publisert på pubmed ikke tilstrekkelig til å rettferdiggjøre mirakuløse holdninger til dette kosttilskuddet. Ved å velge bare de randomiserte dobbeltblinde placebokontrollerte kliniske forsøkene, er det foreløpig bevis på en mulig nytteverdi ved behandling av depresjon og forbedring av psykofysisk velvære hos postmenopausale kvinner som ikke ble behandlet med HRT [7,8], hos tillegg til en mulig stimulerende effekt på immunsystemet [9,10]. Noen av disse studiene refererer til hele tang, andre til spesifikke patenterte ekstrakter av klamath tang, for eksempel Klamin ® (se bibliografi) der tang er kunstig beriket med bestemte stoffer, for eksempel phycocyaniner eller fenyletylamin, for å oppnå ønsket fordeler. I denne forbindelse synes en vurdering nødvendig: hvis "klamath -tangen virkelig var det fantastiske naturens mirakel som er nøyaktig beskrevet for kommersielle formål, hvorfor er det nødvendig å legge til stoffer i ekstraktene for å oppnå bestemte helsemål?", Hvis en dag en olivenolje med antiinflammatorisk (som øker nivået av oleocanthal naturlig i maten med 20 ganger) ble markedsført, kan noen si at olivenolje løser muskelsmerter og feber bedre enn ibuprofen! Synd at i fravær av slik berikelse av oleocanthal, for å oppnå det samme resultatet, ville det være nødvendig å ta en dose på en halv liter olivenolje!
Imidlertid forblir klamathalgen en "god naturlig tonic", preget av en betydelig konsentrasjon av essensielle næringsstoffer eller i alle fall viktig for helsen til hele organismen; Imidlertid bør de lave anbefalte inntaksdosene objektivt dempe overdreven entusiasme for fordelene som oppnås ved bruk (å øke inntaksdosene utover de anbefalte verdiene er aldri tilrådelig, langt mindre i dette tilfellet, med tanke på de potensielle risikoene beskrevet i neste kapittel) .
Naturligvis støttes egenskapene til klamathalgen også av de mange studiene på de enkelte næringsstoffene den sjenerøst inneholder, som bidrar til å øke helsemessige fordeler i sammenheng med et variert og balansert kosthold. Med tanke på for eksempel de sjenerøse bidragene fra folsyre og vitamin B12, kan klamath -tang være gunstig for de med høye nivåer av homocystein i blodet, og derfor utsatt for større kardiovaskulær risiko. eiendommer som er tilskrevet det for kommersielle formål, men som vi gjentar, for det meste har ennå ikke blitt vitenskapelig bekreftet.
Helsedepartementet - som kjent, veldig klokt i å gjenkjenne fysiologiske og / eller helsemessige egenskaper ved forskjellige kosttilskudd - setter inn klamath -tang i listen over stoffer som er tillatt i kosttilskudd (ytterligere bevis for brukersikkerhet), noe som indikerer det - med henvisning til dens fysiologiske effekter - som nyttig for humøret "Normal Tone" 16.I stedet blir det IKKE anerkjent som nyttig for "den" støttende og gjenopprettende virkningen "(for eksempel tildelt spirulina), eller" antioksidanter, naturlige forsvar av "organismen, rensende funksjoner av" organismen "(tilskrevet chlorella), Selv om dens ernæringsmessige verdier i mange henseender er overlappende (og i noen tilfeller bedre) enn de andre nevnte alger. Dette aspektet antyder at - for klamathalgen - vitenskapelige bevis som støtter dens fysiologiske og helseeffekter fortsatt er knappe og derfor fortjener ytterligere innsikt.
Sikkerhet ved bruk og kontraindikasjoner
Mye har blitt sagt og skrevet om sikkerheten ved bruk av klamathalger og de mulige farene for helsen til forbrukeren. alarmisme.
Klamath -alger (beregnet som mikroalger A. flos-aquae hentet fra Klamath -sjøen) er IKKE i seg selv giftige eller farlige for menneskers helse. Imidlertid er de utsatt for mulig forurensning av mikrocystiner: et "globalt" problem som påvirker de fleste av planetens akviferer [15]. Som aflatoksiner i korn og tungmetaller i marine alger (laminaria, fucus, etc.), kan fersk- eller brakkvannalger (spirulina, chlorella, klamath ...) også være forurenset med giftige stoffer. Spesielt i likhet med aflatoksiner kan mikrocystinkontaminering forårsake alvorlige leverproblemer; av denne grunn blir akviferer og de forskjellige kosttilskuddene underkastet kontinuerlige kontroller. I noen av disse studiene [1,12,13,17], i prøver av A. flos-aquae konsentrasjoner av mikrocystiner som overskrider sikkerhetsgrensene som er foreslått av WHO for drikkevann, er imidlertid blitt påvist. - Med tanke på at: a) disse grensene er flere hundre ganger lavere enn dosene som er avslørt for å være giftige for forsøksdyret, med hensyn til hvilke noen forfattere har reist tvil om mulige interessekonflikter (understreket behovet for å etablere bredere sikkerhetsintervaller, minst 5 ganger høyere, noe som ville slukke enhver kontrovers om brukssikkerhet ved at alle analyserte prøver faller innenfor standarden) [15], b ) det har ikke vært noen tilfeller av toksisitet hos mennesker som følge av bruk av klamath tangtilskudd, verken i Italia eller i andre land; c) klamath -tang inneholder gode konsentrasjoner av potensielle naturlige motgift (hovedsakelig antioksidanter) mot mikrocystiner - overdreven alarmisme bør unngås: forbrukeren bør ikke løpe vesentlig helsefare ved å følge de normalt anbefalte inntaksdosene (maks 4 g / dag) (selv om noen forfattere har kommet til mindre betryggende konklusjoner, som for eksempel uttaler at: "Ved de høyeste forurensningsnivåene som er funnet, kan det forventes en risiko for forbrukere etter kronisk eller subkronisk eksponering for et rimelig daglig forbruk på 4 g." [ 12]). Det er også nødvendig å spesifisere det de fleste av prøvene som ble analysert viste forurensningsnivåer godt under tilsynsgrensene for potensiell fare; Det er derfor urettferdig at selskaper som jobber profesjonelt for å sikre overlegen kvalitet og sikkerhet klamath tangekstrakter blir straffet for manglende overholdelse av noen få.. Selv om noen forfattere [13] kommer til å tro "kommersielt salg av produkter basert på Aph. Flos-aquae til konsum, i rene eller blandede formuleringer, veldig tvilsomt", er det fortsatt et supplement som har blitt brukt i årevis i det meste av landene i verden uten tilfeller av mikrocystintoksisitet.
Til syvende og sist, for de som ønsker å supplere kostholdet sitt med klamath tangbaserte produkter, vil vi anbefale: a) en forebyggende medisinsk konsultasjon (som du alltid bør gjøre før du tar noe tillegg); b) overholdelse av inntaksdosene foreslått av produsenten; c) valg av kvalitet og sertifiserte produkter d) for å unngå å ta det under graviditet, amming og under 12 år. Etter å ha respektert disse tipsene, synes det IKKE å være fritt for deg selv å ta dette tillegget på grunn av faren for mikrocystiner; samme grunn bør faktisk fratas de fleste andre kosttilskudd og til og med mange matvarer. For de som ønsker å utdype studiene om sikkerheten ved bruk av klamathalger anbefaler vi å lese denne artikkelen eller studiene som er sitert på slutten av artikkelen.
Det faktum at klamathalger på en eller annen måte kan stimulere immunsystemets aktivitet [9,10], krever spesiell forsiktighet ved autoimmune sykdommer (f.eks. Multippel sklerose, lupus, revmatoid artritt og andre) eller samtidig bruk av immunsuppressive legemidler, som kan gjøre bruken kontraindisert. Det høye innholdet av vitamin K kan forstyrre farmakologiske behandlinger basert på kumarinantikoagulanter. Forsiktig også ved leversykdom: kontakt lege.
BIBLIOGRAFI
- Vurdering av potensielle helserisiko ved mikrocystintoksiner i kosttilskudd av blågrønne alger "av Gilroy DJ, Kauffman KW, Hall RA, Huang X, Chu FS., Publisert i Environ Health Perspect. 2000 mai; 108: 435-9.
- Klamath mikroalger og cyanobakterielle toksiner. Stefano Scoglio. 2011
- USGS: Øvre Klamath Lake næringsstudie
- Effekt av et Klamath-alge-produkt ("AFA-B12") på blodnivåer av vitamin B12 og homocystein hos veganer: en pilotstudie. Baroni L, Scoglio S, Benedetti S, Bonetto C, Pagliarani S, Benedetti Y, Rocchi M, Canestrari F. Int J Vitam Nutr Res.2009 Mar; 79: 117-23.
- [Effekter av Klamath algeekstrakt på psykiske lidelser og depresjon hos kvinner i overgangsalderen: en pilotstudie]. Genazzani AD, Chierchia E, Lanzoni C, Santagni S, Veltri F, Ricchieri F, Rattighieri E, Nappi RE. Minerva Ginecol. 2010 okt; 62: 381-8. Italiensk.
- Effekt av en 2-måneders behandling med Klamin, et Klamath algeekstrakt, på det generelle velvære, antioksidantprofil og oksidativ status for postmenopausale kvinner. Scoglio S, Benedetti S, Canino C, Santagni S, Rattighieri E, Chierchia E, Canestrari F, Genazzani AD. Gynecol Endocrinol. 2009 apr. 25: 235-40.
- Naturlig drapscelleaktivering og modulering av kjemokinreseptorprofil in vitro ved et ekstrakt fra cyanophyta Aphanizomenon flos-aquae. Hart AN, Zaske LA, Patterson KM, Drapeau C, Jensen GS.
- Mobilisering av humane CD34 + CD133 + og CD34 + CD133 (-) stamceller in vivo ved inntak av et ekstrakt fra Aphanizomenonflos-aquae-relatert til modulering av CXCR4-ekspresjon av en L-selectin-ligand? Jensen GS, Hart AN, Zaske LA, Drapeau C, Gupta N, Schaeffer DJ, Cruickshank JA.
- Miyamoto E, Tanioka Y, Nakao T, Barla F, Inui H, Fujita T, Watanabe F, Nakano Y. Rensing og karakterisering av en korrinoidforbindelse i en spiselig cyanobakterie Aphanizomenon flosaquae som kosttilskudd. J Agric Food Chem. 2006 13. desember; 54: 9604-7.
- Vichi S, Lavorini P, Funari E, Scardala S, Testai E. Kontaminasjon av Microcystis og mikrocystiner av kosttilskudd av blågrønne alger (BGAS) på det italienske markedet og mulig risiko for den eksponerte befolkningen. Food Chem Toxicol. 2012 desember; 50: 4493-9. Istituto Superiore di Sanità, avdeling for miljø og primærforebygging, Roma, Italia.
- Heussner AH, Mazija L, Fastner J, Dietrich DR. Giftinnhold og cytotoksisitet av kosttilskudd fra alger. Toxicol Appl Pharmacol. 2012 1. desember; 265: 263-71.
- Gallo P. et al., Forurensning av biotoksiner i fiskeprodukter og kosttilskudd, i Food Ingredients, XI October, s. 6-11, s.10.
- Scoglio S., Virksomheten med mikrocystiner
- Helsedepartementet - Liste over plantestoffer og preparater som er tillatt i kosttilskudd (oppdatert til juli 2012)
- "AFA -Algen - Giftcocktail oder Gesundheitsbrunnen?" Universität Konstanz. 1, 2008. Hentet 18. mai 2012.
Velg plante Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvitløk Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Asparagus Asparagus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asterophagus Aspuragus Asterophagia Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artisjokk Kardemomme Hjerte Tistel Asiatisk Tistel Couleur Cyrilli Cecilie Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cender Korsblomst Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum nattlysolje Horsetail Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Fenugreek Fennikel phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Sopp Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia johannesurt hestekastanje Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Sitrongress Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Sitron Hør Lippia Lakris Lobelia Humle Maca Marjoram Mais Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vann Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk Sitronmelisse Myrle Myrmelon Myrløk Olje Nøtt Olje Myrløk Olje Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrukt Persille Psyllium Pueraria mirifica Slagterkost Pygeum Quassia Eik Rabarbra Ratania Rauwolfia rips Castor bønne Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Hylle Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tyranne Tamarin Tamara Stemorsblomst Mistel Vine Withania Yohimbe Saffron Ingefær Gresskar Velg sykdom Juvenil Akne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affeksjoner Afonia Aphtas Algias Funksjonell Halitose Amming Allergi Anemi Angst Angst Arteriosklerose Astrose Astrose Artritt Leddyr Benskjørhet Benskjørhet Benskjørhet Benskjørhet Benskjørhet Bensin sykdom Skjørt hår Karies Hodepine Cellulitt Bevegelsessykdom Cystitis C limaterio Kolecystopati Høyt kolesterol Ulcerøs kolitt Koloskopi Forstyrrelser Hematom Konvalescens Couperose Depresjon Dermatitt Bleierdermatitt Diabetes Diaré Erektil dysfunksjon Dyslipidemi Dysmenoré Dyspepsi Forstyrrelser i hjernen Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Tynnhet Overgangsalder Meteorisme Mononukleose Alzheimers sykdom Crohns sykdom Kvalme Oppkast Fedme Mørke ringer Onykomykose Osteoporose Tørr hud Periarritt Piorea Lavtrykk Prostatitt Psoriasis Kaldt brystsprekk Analfissurergastroøsofageal nasofaryngitt Ruller (magefett) Rynker Salmonella Senescence Premenstruelt syndrom Bihulebetennelse Slutt å røyke Overvektig fettlever Forstoppelse Stomatitt Stress Hoste Høye triglyserider Sårforbrenning Skjøre negler Hotsvamp Svimmelhet Urteegenskaper Antiallergiske anestesi Anestesi Anestesi Anestesi Anestesi Anestesi Anestesi Anestesi Anestesi Anestesi Anestesi Antidiaforetiche antidiarrheal antiemetic edematous anthelmintic Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidants antipyretic antirheumatic antiscorbutic Antiseptic antispasmodic anti-uric Aroma Aperitive astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Kardiokonsektantikostikk Desinfiserende mange diuretiske spennende brekkmiddel emmenagoghe Bløtgjøringsmidler hemostatisk Energy Epatoprotettrici Expectorants eupeptic fotosensibiliserende Galattofore Galattofughe Galattogoghe Fuktighets Immunostimulatorer hypertensive hypnotiske Hypoglykemisk hypotensiv irritasjonsavføringsmiddel Beroligende Narcotic Nervine Næringsstoffer Odontalgiche Pectoral revulsive avførings mineralizing luftrensere rubefacient Scialagoghe Sedative søvndyssende Starnutatorie Mage stomatal Narcotics Tenifughe tonic vasokonstriktor vasodilator vermifugal Vescicatorie vitamin salve
