Redigert av doktor Izzo Lorenzo
En ærlig, fullstendig og korrekt vurdering av spiseatferd er det første trinnet å ta. I løpet av dagen er det en eller flere anledninger til å gjøre uavhengige matvalg utenfor hjemmet.
Borte hjemmefra: favorittdestinasjonene til unge mennesker er barer eller gatekjøkken, og valgene er hovedsakelig rettet mot produkter som, til tross for at de er behagelige for smaken og praktiske i forbruk, er utilstrekkelige ut fra et ernæringsmessig synspunkt, både fordi de er for rike i kalorier, fett og salt, både fordi de er fattige på fiber og vitaminer. Hvis dette forbruket blir for hyppig, kan risiko på grunn av ernæringsmessige ubalanser bestemmes.
I familien: selv i familien har barn en tendens til å eliminere eller redusere forbruket av visse tradisjonelle matvarer, for eksempel melk, yoghurt, fisk, grønnsaker og frukt. Av denne grunn, hjemme ville det være godt å alltid ha disse matvarene tilgjengelig og i stedet unngå søtsaker, kullsyreholdige drikker, stekte poteter, snacks osv.; alt dette for å kompensere for ubalanser og fylle hull selv utenfor hovedmåltider. Hver person skal kunne beregne det daglige inntaket når det gjelder kalorier og næringsstoffer, for å verifisere samsvar med energi og ernæringsbehov.
Selvregulering og kritisk samvittighet: det er ikke lett å lykkes effektivt i selvregulering av matvalg og livsstil.Dette kan bare skje gjennom dannelsen av en kritisk samvittighet som fører til matvalg som er tilpasset ens ernæringsbehov, snarere enn diktert ved å skrive betinget kulturelle, sosiale, psykologiske eller myter og / eller moter; denne veien inkluderer også adopsjon av en aktiv og sunn livsstil, muligens ledsaget av utøvelse av en sport.
Fôringsmønsteret etterfulgt av de fleste barn består vanligvis av en ikke-eksisterende eller nesten ikke-eksisterende frokost, en hastig lunsj og en "solid middag, ofte konsumert foran fjernsynet; ofte er dette også forbundet med en rekke forskjellige snacks eller snacks. mellom måltidene (snacks, kringler, chips, brus, etc.).
For å endre disse uriktige spisevanene er det først og fremst nødvendig å foreta en korrekt fordeling av måltider i løpet av dagen. Frokost blir for eksempel ofte oversett og må i stedet inneholde minst 20% av de totale daglige kaloriene. Vi må være klar over at kroppen om morgenen trenger å fylle drivstoff med energi.
Å spise godt hver dag betyr ikke bare å spise mat for å tilfredsstille appetitten og smakssansen, men også å sikre innføring av riktig mengde energi, næringsstoffer, vann og kostfiber for at kroppen skal fungere korrekt.
Riktig oppførsel:
1. Hold vekten din innenfor normale grenser, og hvis den er over, ikke utsett inntak av et passende kosthold over tid;
2. vedta en diettmodell som er balansert i komponentene og varierte i valgene (velg mat som er mindre kaloririk og foretrekker grønnsaker som er rike på fiber som fersk frukt, grønnsaker og vann);
3. rasjonalisere måltidsrytmen;
4. Oppretthold et godt nivå av fysisk trening og vedta en aktiv og sunn livsstil.