Av Sebastiano Sessa, ernæringskonsulent
Se også: fruktdiett
Frukt ... sunn forfriskning? fordi? Det beskytter oss også mot visse sykdommer ... for eksempel hypertensjon og fedme
Frukt hjelper til med å opprettholde riktig syre-base balanse i blodet, nøytraliserer overflødig surhet. Saften er nyttig for å fylle på væsker og salter som går tapt med svette; dessuten den høye tilstedeværelsen av vitaminer-en god del av gruppe B (vannløselige vitaminer ) - hjelper kroppen til å støtte stresset av varme bedre. Det virker bare riktig for meg, og jeg vil understreke at frukt også beskytter oss mot noen patologier som er spesielt skadelige for helsen vår, for eksempel fedme og hypertensjon.
Nedenfor lister jeg en serie frukt med viktige ernæringsegenskaper for kroppen vår:
Andre matvarer - Frukt Aprikoser Sure kirsebær Cashewnøtter Ananas Vannmelon Appelsin Avokado Banan Persimmon Persimmons Eple Kastanjer Sedert Kirsebær Kokos Vannmelon Dater Feijoa Fikse Pære India Fiken Jordbær Bær Lidenskapsfrukt (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiwi Bringebær Kokos Bringebær Kokosmelon Mango Sennepsmedler Oliven Taggiasca Oliven Fermentert Papaya Pærer Fersken Plantains (Matlaging Bananer) Pomelo Grapefrukt Rosa Grapefrukt Plommer, svisker Fruktjuice og fruktjuice Druesaft Plommer Druer Sultanas og rosiner ANDRE ITEMS FRUIT Kategorier Mat Alkoholikere Kjøtt Kornblandinger og derivater Søtsaker Slakteavfall Tørket fruktmelk og derivater Belgfrukter Oljer og fett Fisk og fiskeriprodukter Salami Krydder Grønnsaker Helseoppskrifter Forretter Brød, Pizza og Brioche Første kurs Andre retter Grønnsaker og salater Søtsaker og desserter Is og sorbeter Sirup, likør og grappas Forbered Grunnleggende tips ---- På kjøkkenet med rester Karnevalsoppskrifter Juleoppskrifter Diettoppskrifter Lette oppskrifter Kvinnedag, mamma, pappa Funksjonelle oppskrifter Internasjonale oppskrifter Påskeoppskrifter Oppskrifter for cøliakere Oppskrifter for diabetikere Oppskrifter til høytider Oppskrifter for Valentinsdag vegetarianere Proteinoppskrifter Regionale oppskrifter Veganske oppskrifterl "aprikos: den rikeste på vitamin A. Hundre gram aprikosmasse inneholder 360 mikrogram vitamin A, noe som gjør den til den ideelle frukten for å beskytte huden, mage -tarmslimhinnene og opprettholde perfekt visuell effektivitet. Rik på kalium, er aprikos nyttig for å bekjempe svakhet og bekjempe depresjon.
Melonen: et skikkelig supplement. Svært rik på kalium (ifølge min avhandling er det den friske frukten som inneholder mest), den er også en viktig kilde til karotenoider og vitamin C. For å fullføre næringsverdien er det også B -vitaminer, samt en god mengde lykopen, et viktig stoff som beskytter oss mot noen degenerative sykdommer.
Fiske: forfriskende og stimulerende. fersken inneholder en god mengde pro-vitamin A og mineralsalter. Utmerket tørstslukker, den utfører en effektiv rensende og regulerende virkning av surheten i blodet. Den har evnen til å stimulere magesekresjon og har lett avføringsegenskaper.
Plommen: styrker nervesystemet. Den fortjener oppmerksomhet for sine forfriskende og stimulerende egenskaper i nervesystemet, spesielt hvis du har fremsyn for å konsumere den på tom mage. Hvis du deretter velger røde plommer, kan du også stole på en god dose antioksidantpigmenter og antocyaniner, for fargen mørk hud.
Pærer: senker kolesterolet og forsvarer immunsystemet vårt. Rik på vannløselige vitaminer, mineraler og kalium. De inneholder pektin, og derfor er de en frukt med lav glykemisk indeks (hvis de konsumeres i moderate mengder forårsaker de ikke signifikante økninger i blodsukkeret).
Kirsebær: rensende og avgiftende. De har en utmerket remineraliseringsevne og fungerer som blodrensere og avgiftning. Denne typen frukt gir få kalorier, omtrent 38 kcal per 100 gram fruktkjøtt.