Den beste maten til den nyfødte
Brystmelk er den mest anbefalte maten for den nyfødte, siden den gir alle næringsstoffene, men fremfor alt inneholder dem i riktige proporsjoner. Dette gjelder for alle pattedyr; kumelk vil derfor være ideelt for kalvens behov, men det vil ikke være det samme for nyfødte.
Siden immunsystemet ennå ikke er effektivt nok til å håndtere dem alene, hjelper antistoffene den unge organismen til å bekjempe miljøpatogenene den kommer i kontakt med. Brystmelk representerer derfor en veldig viktig og uerstattelig mat som, i tillegg til den nevnte immuniteten, positivt stimulerer funksjonaliteten til babyens fordøyelsesorganer.
Etter de første fem eller seks dagene etter fødselen begynner morsmelk å endre sammensetningen. Av denne grunn snakker vi ikke lenger om råmelk, men om overgangsmelk; mengden proteiner og mineralsalter reduseres, mens andelen sukker og lipider blir mer sjenerøs. Disse variasjonene er svært viktige fordi energibehovet til den nyfødte, forstått som kalorier per kg kroppsvekt, er maksimalt i den første måneden av livet.
Femten dager etter fødselen har melken nådd en standard sammensetning, som vil opprettholdes til avvenning. Denne melken, definert som moden, er ganske rik på lipider og karbohydrater, men med en lavere prosentandel proteiner og mineralsalter.
Råmelk, overgangsmelk, moden melk
TRE TYPER BRYSTMELK skiller seg ut:
- COLOSTRO: produsert fra 1. til 6. dag i barnets liv, er det ekstremt rikt på ernæringsfaktorer som proteiner, mineralsalter og oligosakkarider; den inneholder også antistoffer, hvite blodlegemer, lysozym og komplementfaktor.
- TRANSAKSJONSMELK: produsert fra 6. til 14. dag: det øker andelen fett og laktose (derfor kaloriinntaket) og reduserer prosentandelen proteiner og mineraler.
- RIPE MILK: produsert fra og med 15. dag.
Hvis morsmelk for babyen representerer en uerstattelig mat, er amming spesielt nyttig for den nybakte moren:
- suging stimulerer faktisk produksjonen av et hormon, kalt oxytocin, som virker ved å trekke livmoren sammen og hjelpe den til å gå tilbake til fysiologiske forhold.
- Produksjonen av melk fører til en moderat økning i energiforbruket (et naturlig hjelpemiddel for å gjenvinne linjen etter graviditetsmånedene).
- Amming ser også ut til å beskytte moren mot osteoporose, og ifølge noen studier vil det også redusere risikoen for brystkreft (dette er imidlertid epidemiologiske data som skal tas med statistisk signifikans).
Egenskaper av morsmelk
- Næringsrik: tilstedeværelse av proteiner, lipider, mineralsalter og sukker i mengder og proporsjoner som er tilstrekkelige for spedbarnets behov. Det eneste elementet som er litt mangelfullt er jern; det må imidlertid sies at i løpet av prenatalperioden bygger babyen opp bestanddeler som lar ham klare den lange ammeperioden uten å gå imot spesifikke mangler. I tillegg kan jernmangel i morsmelk være en strategi utviklet av naturen for å beskytte gjengroing av skadelige bakterier i tarmen, som f.eks"Escherichia coli som avhenger av det, og letter det for de symbiotiske laktobasillene som beskytter babyens organisme mot infeksjoner.
- Brystmelk tilskrives en forebyggende rolle i begynnelsen av for tidlig fedme.Konsentrasjonen av fett har en tendens til å øke mot slutten av fôret, noe som fremkaller en metthetsfølelse hos babyen.Dette skjer selvfølgelig ikke når man mater kunstig melk ..
- Anti-smittsom: ernæringsaspektet ved morsmelk kan tilnærmes, selv om det ikke er helt likestilt, med kunstige melker. Egenskapene som på ingen måte er reproduserbare, er immunsystemet. Takket være tilstedeværelsen av hvite blodlegemer, antivirale antistoffer og spesifikke antistoffer, morsmelk beskytter den nyfødte mot patogener som er tilstede i det ytre miljøet; dessuten favoriserer innholdet av laktoferrin, lysozym og immunkompetente celler utviklingen av fordelaktige tarmbakterier, noe som hjelper den lille med å utrydde patogenene som er ansvarlige for gastroenteritt (kolikk hos nyfødte);
- Antiallergisk: knyttet til tilstedeværelsen av immunglobuliner (IgA); med sjeldne unntak er det ingen tilfeller av allergi mot morsmelk. Tvert imot ser det ut til at amming beskytter barnet mot matallergi i voksen alder; dette er fordi det forsinker den første kontakten med mat, noe som gir immunsystemet tid til å utvikle seg.
- I tillegg til fraværet av økonomisk vekt, har morsmelk muligheten til å forbedre forholdet mellom mor og barn og er alltid klar til bruk, frisk og ved kroppstemperatur.
Av alle disse årsakene, i motsetning til det som skjedde mellom 1960- og 1970 -årene, er viktigheten av amming og morsmelk strengt beskyttet av lovgivning, inkludert i reklamespørsmål.
