Hawthorn: introduksjon
Fra den greske kràtaigos, "styrke og robusthet", er hagtorn kjent i botanikken som Crataegus monogyna, med henvisning til hardt og massivt tre, fortsatt brukt som et godt drivstoff.
Hagtorn er mye brukt i fytoterapi for sitt fytokompleks, men det brukes også som prydplante for sine vakre blomster. Tidligere ble hagtorn også dyrket for å skape ugjennomtrengelige barrierer takket være dens spisse torner; dessuten brukes fruktene til matformål, både til fremstilling av sirup og gelé, og til fremstilling av mel, egnet for en bestemt brødtype.
Botanisk beskrivelse
Akkurat som Rosehofte Og Potentilla, også Crataegus monogyna (også kalt Crataegus oxyacantha) tilhører Rosaceae -familien: Hagtorn er en spontan busk - eller et lite tre - som vokser lett hvor som helst, og som kan nå til og med 6-10 meters høyde. Den vokser spesielt i skogkledde og buskete områder, opptil 1500 meter over havet; Det er spesielt utbredt i hele Europa, Nord -Amerika, Nord -Afrika og Nord -Asia.
Busken ser veldig forgrenet ut, og grenene - først rødlige, deretter grålige - består av mange skarpe torner. Bladene, alltid løvfellende, er vekslende og har en ganske variabel form, med en tannkant: 2 til 4 centimeter lange. , er petiolate og dypt snittet.
Hagtornblomstene, derimot, gruppert i corymbs fra 5 til 25, er hermafrodittiske og femflikede: De hvite blomsterstandene åpner om våren (omtrent mellom april og mai) og viser ullete stengler.
Fruktene er elliptisk-ovale, ganske små (diameter: 1 cm), malt rødt: de inneholder et frø, gjemt inne i steinen. Fruktene av hagtorn modnes i den første vinterperioden, mellom november og desember; som nevnt ovenfor, frukten brukes til å tilberede syltetøy eller lage sirup, og bakken infructescences - etter tørking - brukes til å lage mel.
Fytokompleks
I urtemedisin er hagtorn - som vi vil analysere mer detaljert i den neste artikkelen - mye brukt for å behandle arytmier, mild hjertesvikt, hjertebank, hypertensjon og angstsyndrom. Legemidlet består av blomstrende topper, blader, blomster og, i begrenset grad, treaktige deler: hagtorn er fremfor alt rik på flavonoider, leukocytocyanidiner, steroler, aminer, katekiner, fenolsyrer og triterpen og fenolkarboksylsyrer. Men la oss se de kjemiske bestanddelene i detalj.
Bladene inneholder hovedsakelig flavonoider (vitexin, iso-vitexin, rhamnosil-vitexin, rutin, apigenin), monometriske leucoanthocyanidiner, dimerer og trimere (procyanidiner også kjent som picnogenoler) også tilstede i frukt.
Blomstene, som også er en kilde til flavonoider, inneholder hovedsakelig hyperosid (1-3%).
Den essensielle oljen gir en behagelig duft takket være anisisk aldehyd.
Som vi har sett, er fytokomplekset veldig artikulert, som består av en mangfold av molekyler med lignende eller forskjellig aktivitet: denne heterogeniteten representerer en ganske problematisk grense for bruk av hagtornbaserte preparater. Faktisk er prosentandelen av de forskjellige molekylene i urtepreparater er det ikke definert, fordi det både avhenger av arten som vurderes, både på tidspunktet for høsting og av metoden for ekstraksjon av forbindelsen.
I den neste artikkelen vil de viktigste fytoterapeutiske egenskapene, toksisiteten og mulige bivirkninger knyttet til inntak av hagtorn bli analysert.
Andre artikler om "Hawthorn"
- Hagtorn, fytoterapeutiske egenskaper av hagtorn
- Hawthorn i korte trekk, oppsummert på Hawthorn
