Vitenskapelig navn
Borago officinalis L.Familie
BoraginaceaeOpprinnelse
Årlig plante vanlig i hele Italia, spesielt på udyrkede steder.Deler brukt
Bladene på planten brukes, men fremfor alt frøene, som er kilden til en olje som inneholder umettede fettsyrer.
Kjemiske bestanddeler
- Hepatotoksiske og kreftfremkallende pyrrolizidinalkaloider (lykosamin, amabilin, supinidin, tesinin og durrin);
- Mucilage;
- Kaliumnitrater;
- Flavonoider;
- Prostaglandiner.
Borage i urtemedisin: Egenskaper for Borage
I folkemedisin regnes borage som rensende, vanndrivende og avgiftende. På grunn av det giftige alkaloidinnholdet, bør det imidlertid ikke brukes til helbredende formål eller som infusjon, juice eller mors tinktur. Det er også ikke tilrådelig å bruke den til mat (salater).
Bare oljen som utvinnes fra frøene, rik på flerumettede fettsyrer og med antiinflammatoriske egenskaper, kan brukes av borage.