Liker du fruktsalater med appelsinskiver? Eller foretrekker du salater med grapefrukt og grønnsaker? I alle oppskrifter som inneholder sitrusfruktmasse, må vi være maksimalt oppmerksom på å eliminere den hvite huden som omslutter hvert fedd, det vil si albedoen (den indre delen av skallet) og membranen som omslutter fruktkjøttet. Men er det en rask og enkel måte å fjerne bare den saftige delen fra hvert fedd, og eliminere huden? Selvfølgelig ja: finn ut alle detaljene i videoen!
Oppskriftens identitetskort
-
Ingredienser
- 300 g oransje eller rosa grapefrukt
Materialer som trengs
- Skjærefjøl
- Kniv
