Mellom søtt og salt vil du velge? Hvis du blir gal av salt, men på treningsstudioet tilbyr de deg bare søte proteinsnacks, improvisere noe for deg: Jeg foreslår deg en velsmakende proteinkake, perfekt både før trening og som belønning etter trening! Finn ut ideen min!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 138 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
Til proteinkaken
- 180 g havremel
- 250 g eggehvite
- 120 g yoghurt
- Omtrent 200 ml vann
- 20 g revet parmesanost
- 50 g erteproteinisolat
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts hakket rosmarin
- 1 klype salt
- Q.b. av pepper
- Drenert mat: 40 g tørkede tomater
- 80 g naturlig tunfisk
- 8 g øyeblikkelig gjær
Materialer som trengs
- Elektriske pisk
- Skåler i forskjellige størrelser
- 20 cm diameter springform
- Spatel eller treskje
Forberedelse
- Samle eggehvitene i en bolle og bland dem med en elektrisk mikser for å få en kompakt masse.
- I mellomtiden kombinerer du de tørre ingrediensene: havregryn, proteinpulver, revet parmesanost, salt, pepper, hvitløkspulver, rosmarin og bakepulver i en bolle.
- Arbeid blandingen med vannet og den naturlige yoghurten, tilsett deretter massen av pisket eggehvite: bland alt ved å tilsette den naturlige tunfisken og de tørkede tomatene skåret i strimler.
Visste du at ...
I denne velsmakende paien finner vi alle ingrediensene med lite fett og sukker, og rike på proteiner: eggehviter, havre, proteinpulver (vi har valgt erteproteiner, men soyaprodukter er også gode, nøytrale smaker), naturlig tunfisk og vanlig yoghurt som et alternativ til olje eller smør.
- Hell blandingen i en springform med 18 eller 20 cm diameter kledd med bakepapir. Stek den velsmakende paien ved 180 ° C i 40 minutter eller til innsiden er tørr.
- Fjern fra ovnen, skjær i skiver og server: I små porsjoner er proteinkaken perfekt som en snack før eller etter trening, mens den i større doser kan spises som et enkelt måltid.
Alices kommentar - PersonalCooker
Jeg formulerte denne oppskriften ved en tilfeldighet: hvordan kunne jeg ikke tenke på det før? Protein -quichen er virkelig perfekt og vil være den ideelle næringen for musklene våre etter trening!
Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
The Salted Protein Cake er en rett som faller inn under kategorien forretter.
Det er en ikke for kalorisk oppskrift, hvis energi hovedsakelig tilføres av nesten identiske mengder karbohydrater og proteiner, etterfulgt av lipider.
Karbohydrater er hovedsakelig komplekse, peptider med høy biologisk verdi og umettede fettsyrer. Fiber er rikelig mens kolesterol er fraværende.
Inneholder havre og yoghurt, bør den gi små konsentrasjoner av gluten og laktose.
Den inneholder også noen ingredienser som er rike på histamin (tunfisk på boks) og histaminoliberatorer (eggehvite).
Saltet proteinkake er en mat som egner seg til den vanlige dietten til den friske befolkningen. Det har ingen store kontraindikasjoner for overvekt og metabolske patologier, forutsatt at mengden og hyppigheten av forbruk er tilstrekkelig.
Det er ikke angitt i cøliakiens diett, mens det med hensyn til laktose og histaminintoleranse varierer dets relevans avhengig av individuell følsomhet.
Overfloden av fiber kan øke avføringen.
Det er en oppskrift som ikke respekterer lakto-ovo vegetariske og veganske kriterier.
Den gjennomsnittlige porsjonen med saltet proteinpai er 80 g (ca. 110 kcal).
