Med anabole vindu s "mener vi den korte perioden, etter en intens treningsøkt, der skjelettmuskelen er maksimalt disponert for å inkorporere og bruke næringsstoffer, for syntese av nytt kontraktilt vev og for reparasjon av den som er skadet av fysisk aktivitet.. Normalt sammenfaller det anabole vinduet mellom 20 og 120 minutter fra slutten av treningen.
For å fremheve denne typen "svampeffekt", som disponerer muskelvevet for å "absorbere" substratene som er nødvendige for proteinsyntese og restaurering av energiforsyninger, er det tilrådelig å konsumere "raske proteiner", for eksempel hydrolysert myse, og middels og høy glykemisk indeks karbohydrater. Denne ernæringsstrategien tar sikte på å produsere et glykemisk hopp; den massive frigjøringen av insulin som følger, letter faktisk inntreden av forskjellige næringsstoffer i celler, inkludert muskler. Den samme "omsorgen" brukes også for kreatin; dessuten, siden proteiner representerer en moderat stimulans til insulinfrigivelse, "kombinasjonen av protein kosttilskudd og enkle sukkerarter (forhold 1: 1 - 0,7: 1) og kreatin, er en av favoritt snacks etter trening for kroppsbyggere, ofte beriket med aminosyretilskudd som forgrenet, glutamin, arginin og beslektede salter.
Det anabole vinduet er derfor et typisk konsept for kroppsbygging, hvor man søker maksimal muskelutvikling. I utholdenhetsidretter, for eksempel sykling, er det imidlertid viktig å gripe inn på en lignende måte og øke andelen karbohydrater med lav glykemisk indeks (for eksempel vitargo), på bekostning av proteiner, og sette inn en liten mengde mineraler og vitaminer .
Kvalitetsproteintilskudd
