Hjemmelaget kosttilskudd for treningsstudio? Klart du kan! Vi tilbereder god næring til musklene, i form av en stang: en håndfull proteinpulver, litt peanøttsmør, litt honning og en håndfull havreflak. Det er veldig enkelt å lage proteinbarer hjemme.
Video av oppskriften
Oppskriftens identitetskort
- 416 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
For 12 barer
- 45 g myseprotein
- 90 g peanøttsmør
- 100 g honning
- 50 g kokosmel
- 50 g havregryn
- 2 ss hasselnøttmelk, soyamelk eller mandelmelk
Materialer som trengs
- Bolle
- Vekten veier mat
- Treskje
- Bakepapir eller film
- Kniv
Forberedelse
- I en bolle samler du honning og peanøttsmør sammen med havregryn: legg bollen i mikrobølgeovnen og varm i 1 og et halvt minutt med maksimal effekt.
Som et alternativ til mikrobølgeovnen
De som ikke har mikrobølgeovn kan koke blandingen i en kjele og fortsette å røre i ca 5 minutter.- På dette tidspunktet skal du kombinere proteinpulveret (hasselnøttsmak), kokosmelet og blande for å få en ganske fast sammensetning som kan bearbeides med hendene: den ideelle konsistensen må være lik den av et harddeig. Deigen er for tykk, tilsett en eller to ss mandelmelk eller hasselnøttmelk.
Merk følgende
Blandingen kan være varm: det anbefales å vente 5 minutter før deigen bearbeides med hendene for å unngå å brenne deg.
Vær oppmerksom på at når blandingen avkjøles, vil den ha en tendens til å tykne og stivne.- Fordel blandingen på et bakepapir og form med hendene til du får et langt og smalt rektangel, et par cm tykt.
- Jevn ut deigstrimmelen med hendene, eventuelt ved hjelp av en kjevle.
- Pakk inn proteinblandingen i et ark med bakepapir eller film, og legg den deretter i kjøleskapet i en halv time.
- Etter nødvendig tid, fortsett med forberedelsen av stengene. Skjær deigstrimmelen i 12 biter.
- Proteinstenger kan oppbevares i omtrent ti dager i et lufttett brett. For en sjokoladeversjon kan du dyppe stengene delvis i smeltet sjokolade eller tilsette hakket mørk sjokolade direkte i deigen.
Alices kommentar - PersonalCooker
Fordelene med å spise disse stengene? Vi gir absolutt styrke til musklene våre, som må gjenopplive seg selv etter anstrengelse (det er lurt å konsumere dem en halv time etter trening), vi velger alle sunne ingredienser og sparer sikkert penger (sammenlignet med kjøp av pakket proteinbarer)!Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Proteinbarer med peanøttsmør og mikrobølgehonning er diettprodukter som hovedsakelig brukes i kostholdet til idrettsutøvere.
De har et høyt energiinntak, hovedsakelig levert av lipider, etterfulgt av karbohydrater og til slutt av proteiner (hvor høyt som helst).
Fettsyrer er hovedsakelig mettede, enkle karbohydrater og peptider med høy biologisk verdi.
Fiber er tilstede i store mengder, mens kolesterol er fraværende.
Disse proteinbarene er egnet for de fleste dietter, men er ikke spesielt egnet for dietter for overvekt og hyperkolesterolemi (mange kalorier og mettede fettsyrer).
De inneholder gluten og laktose, og derfor må de utelukkes fra ernæringsordningene for denne typen intoleranse.
Overfloden av fiber kan øke avføringen.
De er relevante for lakto ovo -vegetarfilosofien, men ikke for den veganske.
Den gjennomsnittlige porsjonen som en matbit er 45 g (ca. 185 kcal).
