Murazzano - Ost

Hva er Murazzano?

Murazzano er en typisk italiensk ost, av Piemonte -opprinnelse, som siden 16. desember 1996 nyter europeisk DOP (Protected Designation of Origin) anerkjennelse.

Murazzano tar navnet sitt fra den homonyme kommunen som ligger i provinsen Cuneo, som imidlertid bare representerer en liten del av territoriet dedikert til produksjonen. Ifølge det som er skrevet i den spesifikke spesifikasjonen, vil dette produksjonsområdet faktisk strekke seg til over femti kommuner. i "Alta Langa i Cuneo.

Ernæringsegenskaper