Kosthold og herpes: beseire det ved bordet

Viktigheten av et riktig kosthold

"Gjør mat til medisin": Denne makten av gammel opprinnelse, datter av Hippokrates, kan også finne bekreftelse i kampen mot herpes.

Mer enn kur er det imidlertid bedre å snakke om forebygging, siden herpes ikke kan bekjempes definitivt, men på det mest ufarlige.

På samme måte har dietten mot herpes ingen helbredende verdi når sykdommen er i den akutte fasen; det er derfor urealistisk å håpe at de irriterende boblene vil gå tilbake takket være mirakuløse matvarer, selv om integrering av spesifikke næringsstoffer ved høye doser har vist oppmuntrende resultater.

Det som er sikkert er at et bestemt kosthold, og et sunt kosthold generelt, kan ha en utmerket forebyggende verdi. Faktisk vet vi at herpes finner grobunnen for sin egen replikasjon i vertens dårlige immunforsvar, med påfølgende utseende av irriterende vesikler fylt med væske. For å forhindre disse ubehagelige manifestasjonene er det viktig å holde kroppens immunforsvar høyt, også takket være det svært viktige bidraget fra ernæring.

Herpes -dietten er basert på en rekke vitenskapelige bevis, hvorav de fleste venter på bekreftelse.

Flere studier har faktisk tilskrevet noen spesifikke matvarer og kosttilskudd evnen til å forhindre eller til og med bekjempe herpes; Men vanlig medisin tolker disse undersøkelsene med forsiktig skepsis, gitt den knappe mengden studier i denne forbindelse.

Lysin og arginin

Et av de mest populære rådene når det gjelder kosthold mot herpes, er å øke lysinntaket ved å redusere det til arginin; Denne siste aminosyren ser faktisk ut til å fremme replikasjon av herpesvirus, som syntetiserer proteiner som er mye rikere på arginin enn menneskelige.

Lysin har evnen til å motvirke arginin fra et metabolsk synspunkt og konkurrere med det i forskjellige biologiske reaksjoner.Dette rådet oversetter praktisk talt til redusert forbruk av matvarer som peanøtter, valnøtter, hasselnøtter, raffinert sukker, frukt generelt og sjokolade, og foretrekker matvarer der arginin / lysin -forholdet er lavere, for eksempel animalske proteiner, meieriprodukter og belgfrukter. I tillegg bør det tas særlig hensyn til matlagingsmetoder som kan bevare eller gjøre lysin mindre biotilgjengelig; ifølge noen studier reduseres mengden biotilgjengelig lysin ved for høye koketemperaturer, eller ved assosiasjon med et reduserende sukker (f.eks. fruktose, glukose eller laktose), sukrose eller gjær under tilberedning. Tilstedeværelsen av fuktighet synes derimot å bevare det biotilgjengelige lysinet; for det som er sagt, damping og koking er i denne forstand foretrukne metoder fremfor steking og grilling.

Når det gjelder mulige kosttilskudd, foreslås det å ta 500/1000 mg lysin to / tre ganger om dagen, mens det spesifikke tilskuddet av argin som er så dyrt for noen idrettsutøvere bør unngås Lysintilskuddet bør forskyves mot maksimal dose på anbefalt område ved aktiv herpetisk manifestasjon.

I dagens kunnskapstilstand virker denne kosttilnærmingen til herpesproblemet akseptabel, gitt den store mengden studier i denne forbindelse og fraværet av bivirkninger knyttet til spesifikke lysintilskudd (opptil 6 g / dag). Det skal imidlertid bemerkes at vitenskapelige studier ser ut til å fokusere mer på tilleggsadministrering av lysin enn på reduksjon av matvarer som er rike på arginin, noe som blant annet risikerer å skape ubalanser i matvarer. Bittert kakaopulver er for eksempel en av matvarene som er rikere på flavonoider, hvorav mange in vitro har vist interessante antivirale egenskaper; følgelig kan en mørk sjokolade av høy kvalitet med en høy andel kakao til og med være nyttig for å forhindre herpes.

For bevis på effekt, se merknadene på slutten av artikkelen, for kjøp av lysin i pulver eller tabletter kan du se denne lenken.

C -vitamin

Selv om det i kretsene med offisiell medisin er troen på at C -vitamin ikke gir noen gunstig effekt ved behandling av forkjølelse og andre virussykdommer som herpes, er det noen studier (så vel som empiriske bevis fra mange vanlige brukere) som understreker dens effektivitet. immunostimulant av dette vitaminet. Faktisk vet vi at askorbinsyre er avgjørende for noen celler i immunsystemet, for eksempel fagocytter og T -celler. Likevel, bare i nærvær av spesifikke mangler, synes ekstra administrering av vitamin C gjennom spesifikke kosttilskudd å kunne forbedre immunforsvar. den nylige bibliografien, det ser også ut til at intravenøs administrering av vitamin C er effektiv for å lindre smerter og kløe som kjennetegner tilbakefall av herpes zoster (St. Anthony's fire). Svært få bibliografiske referanser om nytten av megadoser av vitamin C (> 3 g / dag) for å akselerere utvinningen under den akutte fasen av sykdommen.

Som for alle kosttilskudd, når det gjelder profylakse, foreslås et spesifikt inntak på 180/500 mg askorbinsyre-L per dag.

I dagens kunnskapstilstand synes daglig tilskudd av vitamin C ved de angitte dosene akseptabelt, om ikke engang anbefalt; en annen sak for megadosene av vitamin C (> 1 g / dag), en praksis som ikke er akseptert av offisiell medisin og i mote bare blant få "fanatikere" av dette vitaminet; under medisinsk råd kan en meget høy dose vitamin C (opptil fem gram) tas, og dele den i minst tre daglige inntak ved starten av herpetisk prodrom (de første symptomene av sykdommen, som en følelse av varme og lokal kløe) Ved en dose på 2g / dag den såkalte Tålelig øvre inntaksnivå (UL), det vil si den maksimale dosen vitamin C som antagelig ikke skaper toksisitetsproblemer hos friske individer. Når det gjelder mat som er rik på vitamin C, inviterer vi deg til å konsultere denne artikkelen, også med tanke på de gode reglene for å bevare innholdet av askorbinsyre i matvarer.

Sink

Enda mer begrenset og mindre pålitelig fra et vitenskapelig synspunkt, bevisene på bruken av sink tatt per os i profylakse og behandling av herpesinfeksjoner. og tørket frukt, bør integreres i doser på 15/20 mg / dag, og ta vare på - i tilfelle kronisk administrering - et kobbertilskudd for å forhindre spesifikke mangler forårsaket av denne praksisen.

I dagens kunnskapstilstand anbefales ikke tilskudd av sink for forebygging eller behandling av herpes.

Ytterligere kosttilskudd

• I noen studier utført på laboratoriemus reduserte inntak av store mengder enkle sukkerarter (sukrose) immunforsvaret, noe som reduserte syntesen av antistoffer. Noen lignende bevis ble også funnet hos mennesker; Derfor anbefales det å redusere tilstedeværelsen av enkle sukkerarter i kosten, redusere forbruket av kullsyreholdige drikker, søtsaker, sukkerholdig fruktjuice, bordsukker og noen frukttyper (kandisert frukt, fiken, druer, kastanjer, dadler og tørket frukt beregnet som dehydrert frukt, for eksempel rosiner). Reduksjonen av sukkerinntak i kosten har også vist seg nyttig for forebygging av candida, fedme og insulinresistens hos predisponerte personer.
• Probiotika, spesielle kategorier av melkesyrefermenter som finnes i mange melker og yoghurt som er mye annonsert i den siste perioden, kan være til hjelp for å optimalisere immunforsvaret og dermed være nyttig i forebygging av herpes.
• Konsum av fersk sesongens frukt og grønnsaker er absolutt nyttig for å gi kroppen de mikronæringsstoffene som er nødvendige for å motvirke angrep av herpesvirus; en viktig rolle skal tilskrives sitrusfrukter, bær, brokkoli, kål og blomkål, svart te, kiwi og usøtet sitrusjuice.
• Et annet viktig råd mot herpes er å øke forbruket av fisk i dietten for å balansere forholdet mellom omega 3 og omega 6, ofte ubalansert til fordel for sistnevnte på grunn av overdreven forbruk av vegetabilske oljer i møte med et redusert inntak av omega tre (hovedsakelig inneholdt i sjøfisk, i olje og linfrø og i hampolje).
• Plantekstrakter som kan kombineres med dietten for å bekjempe herpesvirus: echinacea, eleutherococcus, solbær, sitronmelisse (aktuell applikasjon)

For ytterligere informasjon og bibliografi av de forskjellige studiene som er sitert i artikkelen: Altern Med Rev. 2006. juni; 11: 93-101. Naturlige midler mot Herpes simplex. Gaby AR.

Andre artikler om "Kosthold og herpes: beseire det ved bordet"

1. Herpes: urtemedisin og naturlige kurer
2. Herpes
3. Forkjølelsessår
4. Kjønnsherpes
5. Behandling av genital herpes
6. Brann av helgen Anthony
7. Behandling av herpes
8. Herpes simplex medisiner
9. Herpes: naturlige midler