Sikori i urtemedisin: Egenskaper av sikori

Vitenskapelig navn

Familie

Opprinnelse

Deler brukt

Kjemiske bestanddeler

• Sesquiterpenlaktoner, blant hvilke vi finner de bitre stoffene;
• Polyfenoler, blant hvilke flavonoider skiller seg ut;
• Organiske syrer;
• Hydroksykumariner;
• Fiber (inulin).

Sikori i urtemedisin: Egenskaper av sikori

Sikoriekstrakter brukes ofte til å behandle galde dyspepsi, kronisk forstoppelse, irritabel tarm, flatulens og oppblåsthet. Den generelle rensende egenskapen med en mild avføringsmiddel og vanndrivende virkning bør også vektlegges.
Latex ekstrahert fra cikorie brukes til produksjon av bitter, fordøyelsesmidler og aperitiffer.
Stekt cikoriarot er en utmerket kaffeerstatning.
Begrunnelsen for bruk av cikorie i kosmetikk er knyttet til dens rensende virkning.