Kodett

Kodett er industrielle produkter hentet fra reduksjon til "flak eller sylindere" av sjokolade, enten hvit, mørk, melk, etc., eller fra transformasjon av sukker.

Dryssene brukes mest til dekorative formål, for å drysse og gjøre overflaten eller kantene på søtsaker generelt (duer, panettone, cupcakes, muffins, trøfler, iskrem, etc.) mer innbydende, slik at de fester seg ved hjelp av klebrig komponenter som som kremer, fløte eller glasur.

På markedet finnes sprinklene i mange varianter, både når det gjelder sammensetningen (mørk, melk, sukker, etc.), og når det gjelder formater: fileter (vermicelli), små kuler, store eller små flak, naturlige eller fargede etc.

Andre matvarer - Søtsaker Aspic Cantucci Karamell Kandisert sedertre Sjokolade Hvit sjokolade Codette Chantilly Cream Vaniljesaus Crepes Is Granita Iskrem Syltetøy og syltetøy Marshmallow Marsipan Honning Sennep Nutella Svampkake Pandoro Panettone Mørdeig Sorbet Strudel Nougat Wafer Zabaione Iced Sukker ANDRE ELEMENTER Alkohol Alkohol og derivater Søtningsmidler Søtsaker Slakteavfall Frukt Tørket frukt Melk og derivater Belgfrukter Oljer og fett Fisk og fiskeriprodukter Salami Krydder Grønnsaker Helseoppskrifter Forretter Brød, Pizza og Brioche Første kurs Andre retter Grønnsaker og salater Søtsaker og desserter Is og sorbets Sirup, Brennevin og grappas Grunnleggende Forberedelser ---- På kjøkkenet med rester Karnevalsoppskrifter Juleoppskrifter Diettoppskrifter Lette oppskrifter Kvinnedag, mamma, pappa Funksjonelle oppskrifter Internasjonale oppskrifter Påskeoppskrifter Oppskrifter for cøliaki Oppskrifter for diabetikere Oppskrifter for høytiden Oppskrifter for S en Valentino Vegetaroppskrifter Proteinoppskrifter Regionale oppskrifter Veganske oppskrifter