Vi minner om at - til tross for de stadig mer restriktive tiltakene som er iverksatt av regjeringen for å dempe spredningen av viruset - forblir supermarkeder og butikker som selger mat og grunnleggende nødvendigheter åpne uten begrensninger i åpningstider og dager, i denne korte artikkelen vil vi prøve å gi noen viktige nyttige råd, hvorav noen kommer direkte fra Istituto Superiore di Sanità (ISS) og helsedepartementet i samarbeid med Italian Federation of Chefs (FIC).
å kjøpe, med spesiell oppmerksomhet til grønnsaker. I detalj anbefaler kokken kjøp av sesongens frukt og grønnsaker (for eksempel asparges, bladgrønnsaker, belgfrukter, jordskokker, epler, kiwi, etc.), en praksis som blant annet vil være tilrådelig å beholde alt der. "år og ikke bare i en nødsituasjon fra det nye koronaviruset.
I tillegg til de veldig viktige grønnsakene, bør matforbruket inneholde en rekke matvarer som tilfredsstiller alle næringsbehov hos enkeltpersoner.
For mer informasjon: Spis suntEn annen faktor som må tas i betraktning når du skal handle i løpet av denne karanteneperioden, er endring i livsstilen din og "mulig økning i stillesittende livsstil. I denne forbindelse anbefaler vi å lese den dedikerte artikkelen:
Covid-19: hva du skal spise i karantene for å balansere en stillesittende livsstil når du kommer tilbake fra shopping, når det gjelder fersk frukt og grønnsaker, anbefaler FIC kast den brukte posen for å transportere grønnsakene hjem og vaske dem umiddelbart før du legger dem i kjøleskapet.Ytterligere råd om overholdelse av hygienestandarder kommer direkte fra Istituto Superiore di Sanità (ISS) som har laget en plakat for dette formålet (tilgjengelig ved å klikke her) for å gi innbyggerne nyttig informasjon.
Anbefalingene som rapporteres kan oppsummeres som følger:
- Respekter alltid den mellommenneskelige sikkerhetsavstanden på minst en meter i supermarkeder og butikker.
- Hansker kan brukes så lenge:
- Håndvask brukes ikke som et alternativ, men som et tilleggstiltak til denne dyrebare og effektive hygienestandarden;
- Ikke rør øynene, nesen og munnen mens du bruker den;
- De fjernes ved å trekke dem opp ned (for å være tydelige, bør de ikke fjernes ved å trekke fra fingrene, men velte dem ved å trekke fra åpningen);
- Vask hendene selv etter bruk;
- Etter endt bruk kastes de umiddelbart i usorterte oppsamlingsbeholdere.
