Vitenskapelig navn
Elettaria kardemommeFamilie
ZinziberaceaeOpprinnelse
Kardemomme er en orientalsk dyrkingsplanteDeler brukt
Legemiddel som består av frø, hvorfra den essensielle oljen er hentetKjemiske bestanddeler
- Eterisk olje (limonen, alkoholer, estere og eukalyptol)
Kardemomme i urtemedisin: Kardemommens egenskaper
Når de tygges, frigjør de hvite frøene av kardemomme en spesiell lukt og smak; for denne særegenheten brukes de mot halitose og for å korrigere smaken av urtete.
Folkemedisin indikerer det også som en funksjonell eupeptisk ingrediens i infusjoner eller tinkturer.