Karbohydrater er delt inn i monosakkarider, disakkarider, oligosakkarider og polysakkarider; blant monosakkaridene er det viktig å huske dextrans og cyklodekstriner av bioteknologisk opprinnelse, resultatet av biotransformasjon av et substrat av bakterier; dekstraner er viktige i formuleringen av preparater som er egnet for å overvinne hemoragiske sjokk, dette er fordi de har konsistens og fysiologi som ligner på plasma; dekstraner er også nyttige i formuleringen av øyedråper. Syklodekstriner brukes i mikroinnkapsling for aromatisering av te.
Blant karbohydratene er det også viktig å huske maltodekstriner, resultatet av delvis hydrolyse av stivelse, brukt som fortykningsmiddel i tilberedning av mat til barn, eller som granulanter eller tilsetningsstoffer i kosttilskudd. Homogene polysakkarider er også av en viss betydning; så langt Når det gjelder vegetabilsk rike, vurderer vi stivelse og cellulose.
Andre artikler om "karbohydratmedisiner"
- Ergot
- Farmakognosi
- Stivelse - stivelsesholdige legemidler
