Riktig ernæring av fotballspilleren

Redigert av Dr. Davide Sganzerla

Den tredje regelen er å ta en liten mengde protein, da det er avgjørende for rekonstruksjon av muskelen etter kampens innsats. Videre, hvis de tas sammen med karbohydrater, har de evnen til å stabilisere blodsukkeret, forhindre overdreven økning og unngå tilstanden til reaktiv hypoglykemi.

Som allerede nevnt anbefales noen skiver bresaola eller rå skinke nøye fratatt den hvite delen (veldig fettrik), eller en begrenset porsjon veldig magert kjøtt som kalkun eller kyllingbryst, tilberedt uten fett.

Den fjerde regelen er å unngå feil kombinasjoner. Ofte kombineres to matvarer, som på grunn av det faktum at de krever forskjellige fordøyelsesprosesser, ender opp med å skape problemer. Det er av denne grunn at du ikke bør spise frukt på slutten av måltidet, spesielt når du vil ha en rask fordøyelse. Også kombinasjonen av en rett med stivelse (pasta eller ris) med en proteinrik mat (biff) eller andre typer kjøtt, egg, oster ...) krever fordøyelsestider som er lengre enn de som er nødvendige for å fordøye bare den ene eller den andre retten. Det samme kan sies om kombinasjonen av to proteiner (kjøtt og ost; kjøtt og egg; egg og ost; melk og kjøtt; melk og egg).

Den femte og siste regelen er å unngå å drikke alkohol. Etylalkohol undertrykker noen hemmende funksjoner i hjernen og kan gi en følelse av eufori; men denne effekten hjelper absolutt ikke spillerens ytelse. Høy temperatur og / eller fuktighet, og med betydelig solstråling; etylalkohol forverrer faktisk funksjonen av hjernesentrene som er ansvarlige for korrekt regulering av kroppstemperaturen; denne effekten er absolutt ufordelaktig, spesielt når de verste miljøforholdene eksisterer, med det formål å fjerne varme fra kroppen.

Noen eksempler på fôring før spillet

MATCH I MORGENEN

Våkn opp minst 3 og en halv time før kamp;
God frokost 3 timer før oppvarming før kamp;
Rusks eller brød med syltetøy eller terte med syltetøy;
Melk eller yoghurt;
Appelsinjuice;
Kaffe.

MATCH OM MIDDAGEN

Frokost med rusks eller brød med syltetøy, melk eller yoghurt og kaffe;
Middagssnacks med sesongens frukt eller appelsinjuice;
Lunsj 3 timer før oppvarming før spillet;
Kokte grønnsaker (spinat, kokte poteter og gulrøtter);
Pasta med eller uten tomat eller hvit ris;
Bresaola eller rå avfettet med litt parmesanost;
Terte med syltetøy;
Kaffe.

Match på ettermiddagen, men uten mulighet for å ha lunsj 3 timer før

God frokost med rusks eller brød med syltetøy eller honning, melk eller yoghurt, appelsinjuice og kaffe;
Snacks minst 3 timer før spillet starter med en sandwich med bresaola eller avfettet rå skinke;
Ingen lunsj, men det anbefales å ha en energibar for hånden.

FORMATSMÅTE I BAREN

Spis mye i måltidet før dette;
Smørbrød med bresaola eller avfettet rå skinke;
Tert med syltetøy (unngå krem og kremer);
Kaffe.

MATCH PÅ KVELDEN

Frokost med rusks eller brød med syltetøy, melk eller yoghurt og kaffe;
Lunsj med kokte grønnsaker (spinat, kokte poteter og gulrøtter), pasta med eller uten tomat eller parmesan ris, kalkun eller kyllingbiff;
Snack minst 3 timer før oppvarming før spillet med 2 skiver bresaola eller rå avfettet, epleterte og appelsinjuice.

Kraft under kampen

Hensikten med fôring under spillet er å fylle opp mye av vannet og salter som går tapt i form av svette. Tapet av kroppen av betydelige mengder vann (dehydrering) og mineralsalter kan forårsake en reduksjon i fysisk effektivitet, med mulig utbrudd av kramper og noen ganger - som et resultat av økningen i kroppstemperatur - en reduksjon i cerebral effektivitet. unngå dette, det er nyttig for spilleren å pre-hydrere, dvs. drikke veldig rikelig umiddelbart før han går inn på banen, derfor etter oppvarmingen og appellen til spillerne. I tillegg til dette er det bra at spilleren drikker mye i intervallet og om mulig også i løpet av kampen, spesielt i pauser forårsaket av skader (utnytter flasker som massøren bringer til feltet eller tar dem direkte til benken).

RÅD OM "DIET UNDER SPILLET

Rent vann er kanskje ikke nok; det ideelle ville være å legge til de spesielle mineralsalter som selges i poser både på apotek og supermarkeder eller direkte konsumere energidrikker for idrettsutøvere på markedet;
Sørg for at vannet eller drikken er fersk, men ikke frossen;
I vinterperioden er det vanligvis tilstrekkelig å ta små mengder av denne drikken, men når klimaet forårsaker veldig kraftig svette, er det bedre å drikke et par glass;
Når du svetter voldsomt og er veldig tørst, bør du ikke ta feil av å drikke store mengder om gangen; dette kan forårsake alvorlig fordøyelsesbesvær, så det er tilrådelig å nippe til den maksimale mengden væske som, basert på erfaring, kan bli tatt når som helst uten problemer.