Hvis du liker sport og spesielt løping eller alle treninger som krever lang tid, har du sikkert lurt på flere ganger hva du skal spise før og under løpet for å gi ditt beste! Så i dag skal jeg forberede de langvarige energistengene for deg.
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 344 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
For 10-12 barer
- 200 g havregryn
- 50 g mandler
- 50 g hasselnøtter
- 60 g pulverisert melk
- 70 g kokosmel
- 40 g honning
- 120-130 g bananmasse
- 30 g dehydrert blåbær
Materialer som trengs
- Mikser
- Skjærefjøl
- Kniv
- Rektangulær form
- Bakepapir
- Vekten veier mat
Forberedelse
- Finhakk mandler, hasselnøtter og omtrent halvparten av havregrynene i en blender: du må få et veldig fint pulver.
- Skrell bananen og veie ca 120 g.Mos bananmassen med gaffeltennene til du får en mos.
- I en bolle kombinerer du det tørkede fruktpulveret, de resterende havreflakene, melken, kokosmelet, dehydrert blåbær og bland alt med bananmassen og honningen. Du får en tykk blanding. Og ganske klissete.
Den riktige ideen
I denne oppskriften foreslår vi bruk av dehydrert blåbær, men du kan også bruke annen tørket frukt, for eksempel: tørkede aprikoser, dehydrert plommer, goji bær, dadler, rosiner, etc.- Bekled en firkantet form på 20 cm med bakepapir.
- Fordel deigen på bakepapiret og la massen stivne i kjøleskapet i en halv time.
- Skjær deigen i skiver og ha i kjøleskapet i 10-12 dager.
Alices kommentar - PersonalCooker
La oss vurdere hva som er fordelaktig knyttet til forbruket av disse energibarene. Som vi har sagt, er de sakteabsorberende stenger, derfor angitt i alle de situasjonene som krever langvarig innsats, for eksempel sykkelritt og maraton. De er praktiske og kan trygt oppbevares i kjøleskapet i 10 dager eller mer. Husk at de er energimat, derfor rike på sukker, som ikke skal forveksles med andre lignende kosttilskudd (f.eks. Proteinbarer): derfor må de konsumeres rimelig før eller under trening.
Ikke gå glipp av oppskriften på hurtigabsorberende energibarer!Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Langvarige energibarer er diettmat. De har et høyt energiinntak, hovedsakelig levert av karbohydrater; lipidene er godt tilstede og hovedsakelig umettede, selv om den mettede fraksjonen ikke er ubetydelig. Proteiner spiller en mindre viktig rolle, kolesterol er nesten fraværende og fiber er rikelig.
Disse Slow Absorption Energy Bars er egnet for sportsernæring, nærmere bestemt i måltidet som går før "treningen på minst 60-90"; de kan inntas av hvem som helst, så lenge du husker at de gir små konsentrasjoner av gluten og laktose i tillegg inneholder de tørket frukt, som er potensielt allergifremkallende mat.
Den gjennomsnittlige porsjonen tilsvarer omtrent 40-60 g (140-210 KCal).
