Uansett hvordan vi bestemmer oss for å servere dem, garanterer epler oss gode retter: smaken av disse deilige fruktene svikter ikke! Men for å sette pris på smaken trenger du ikke følge kompliserte oppskrifter: bare litt sukker, revet sitron og en klype kanel for å få en lett og sunn dessert. La oss forberede de bakte eplene sammen!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 61 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 1 kg (4 store) epler
- 40 g brunt sukker
- Ubehandlet sitronsaft og skall
- 1 ts kanelpulver
- 100 ml vann
Materialer som trengs
- Skjærefjøl
- Kniv
- Scavino
- Dørslag
- Rivjern
- Pyrex -brett
Forberedelse
- Vask eplene (Golden eller Stark), gni dem med natron for å fjerne alle urenheter. Rens grundig.
- Forvarm ovnen til 200 ° C (ventilert).
- Tørk eplene og skjær med en kniv en horisontal skive i høyden på stilken. Fjern kjernen fra eplet, og grave deretter ut fruktkjøttet ved hjelp av en graver eller en skje.
- Samle eplemassen - i terninger eller i baller - i en bolle og dryss med saften av en halv sitron. Smak til med revet sitronskall og en teskje kanelpulver. Tilsett 30 g brunt sukker.
- Ordne epleskallene i en ildfast form og fyll dem med den aromatiske massen. Dekk de fylte eplene med hetten som er fjernet tidligere. Avslutt med å spre en spiseskje brunt sukker på overflaten av eplene og hell et halvt glass vann i pannen. For å smake, tilsett litt likør.
- Sett i ovnen og stek ved 200 ° C (ventilert) i 35-40 minutter, til eplene er myke. Av og til dryss eplene med kokesausen.
Den raske ideen
For å få fart på tiden kan du følge en annen prosedyre. Det vil være tilstrekkelig å fjerne kjernen fra eplene, og deretter ordne dem hele på en tallerken. Tilsett sitronsaft og skall, sukker og kanel: sett i ovnen og stek ved 200 ° C i 35-40 minutter.- Fjern fra ovnen og server de kokte eplene med sausen. De som ønsker det, kan ledsage de kokte eplene med en skål med fiordilatte -is.
Alices kommentar - PersonalCooker
Epler bakt i ovnen er en deilig og sunn dessert på samme tid! Etter samme fremgangsmåte er det mulig å tilberede kokte pærer! De som ønsker det, kan berike fyllet med fersk revet ingefær, appelsinskall og anis! Resultatet blir feilfritt.Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Baked Apple -oppskriften tilhører dessertgruppen.
Den har et lavt energiinntak, hovedsakelig levert av karbohydrater, etterfulgt av lipider, og til slutt av proteiner (de to sistnevnte er irrelevante).
Karbohydrater er hovedsakelig enkle, umettede fettsyrer og peptider med lav biologisk verdi.
Fiber er rikelig og kolesterol mangler.
Bakte epler er en rett som egner seg til de fleste dietter. Konsumfrekvensen må være sporadisk og delen moderat ved: overvekt, hyperglykemi, type 2 diabetes mellitus og hypertriglyseridemi.
De er egnet for cøliaki og laktoseintolerante dietter.
De er akseptert av vegetarisk og vegansk filosofi.
Den gjennomsnittlige porsjonen (uten kokevann) er ca 150-200g (90-120kcal).
