Krem av poteter og fennikel - rensende og anti -hevende krem

Rekk opp hånden, at av oss føles hovent og tungt etter juleferien! Det nytter ikke å felle krokodiltårer: vi må bare løpe etter dekning! Vi kan dra nytte av mat: noen matvarer kan faktisk hjelpe kroppen til å fjerne avfall og redusere den "festavhengige" hevelsen. La oss lage en deilig fløyelsaktig "hovent mage"!

Video av oppskriften

Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.

Oppskriftens identitetskort

• 43 KCal kalorier per porsjon

• Den riktige ideen
  Vanligvis blir bladene og de øvre delene av fennikelen kastet fordi de er trådete. I dette tilfellet kastes imidlertid ingenting: vi lærer også å bruke "avfall" av fennikel, som også er veldig velsmakende og rikt på mineralsalter og dyrebare vitaminer.

  3. Fordel fennikelbitene og potetene i en panne og dekk til med vannet. Smak til med salt og tilsett en teskje fennikelfrø: kok grønnsakene forsiktig i 20-30 minutter, til de er myke. Husk at jo større potet- og fennikelbiter, jo lengre tid må grønnsakene koke.
  4. Bland grønnsakene med stavmikser og tilsett omtrent et halvt glass melk. Berik kremen med revet parmesan. De som ønsker en mer flytende fløyelsaktig, kan tilsette mer vann eller melk.
  5. Rist mandelflakene lett i en panne.
  6. Server rensekremet, pynt med noen skiver ristede mandler og fennikelfrø.

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Jeg avslutter med en "viktig aforisme fra Hippokrates:" La mat være din medisin. "Og denne utsøkte rensende fløyelsaktig er et konkret bevis! Og for alltid å holde deg i form, følg video-fitness-timene som ble foreslått av vår personlige trener Terry!

  Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften

  Kremen med poteter og fennikel er et lavt kaloriinnhold og lett fordøyelig flytende første kurs. Energiinntaket kommer hovedsakelig fra karbohydrater, mens fett og proteiner spiller en mindre avgjørende rolle. Fibre er rikelig og kolesterol er nesten fraværende. Potetkrem og fennikelkrem er egnet for et kalorifattig kosthold og mot visse metabolske sykdommer (diabetes mellitus) . type 2, hyperkolesterolemi, hypertriglyseridemi); Hvis det ikke tilsettes salt, er det også angitt i dietten mot hypertensjon Den gjennomsnittlige delen er gratis, men innenfor rimelighetsgrensene.
  MERK: næringsverdiene til suppen refererer til oppskriften med 100 ml vann tilsatt