E161d RUBIXANTINA (C.I. 75135)
Rubixanthin er et oransje-rødt fargestoff, av naturlig opprinnelse, som tilhører xanthophyll-familien. Det er hovedsakelig syntetisert fra kronbladene av roser.
Ingen skadelige effekter på menneskers helse er for tiden kjent.
ADI DOSE: /