Hva er Sheasmør
Sheasmør er en blanding av fete stoffer hentet fra frøene til Vitellaria paradoxa (eller Butyrospermum parkii), et tre som tilhører familien Sapotaceae. Denne høye treaktige planten - også kjent som "ungdomens tre", til minne om dens ekstraordinære regenererende egenskaper - vokser i det tørre og endeløse landskapet i savannen sør for Sahara.
Legemidlet, som det berømte sheasmøret er hentet fra, består av frøene (2-3 for hver frukt).
Produksjon
I henhold til den tradisjonelle produksjonsmetoden må frukten av sheaplanten høstes fra midten av juni til midten av september. Frøene blir deretter frigjort fra fruktkjøttet som omgir dem og vil bli utsatt for en rekke prosesser for å få smøret. Disse operasjonene består av:
- Forebyggende koking, steking eller røyking av frøene (denne operasjonen er valgfri);
- Tørking i solen som må vare omtrent en måned;
- Knusing av frøet, knusing og sliping, til en deigaktig blanding er oppnådd;
- Pastaen som oppnås på denne måten tilsettes med vann. Blandingen får deretter et oppkok og filtreres deretter.
På slutten av alle disse prosedyrene oppnås et uraffinert smør hvis farge kan variere fra hvitt til gult.
For øyeblikket, for å fremskynde produksjonsprosessen, i stedet for manuelt, oppnås smøret ved mekanisk komprimering, eller det ekstraheres ved bruk av passende løsningsmidler.
Sammensetning
Sammensetningen av sheasmør påvirkes av flere faktorer. Faktisk kan det variere i henhold til forholdene der planten vokser, i henhold til perioden fruktene høstes og i henhold til ekstraksjonsmetoden.
Imidlertid, som mange andre lignende planteprodukter, består sheasmør hovedsakelig av en rik blanding av fettsyrer, for eksempel:
- Oljesyre (39-68%);
- Stearinsyre (22-50%);
- Linolsyre (4-8%);
- Palmitinsyre (3-12%);
- Arakinsyre (0-3,5%);
- Alfa-linolensyre (0-1,6%);
- Laurinsyre (0-1,5%).
Andre fettsyrer som inngår i sammensetningen av sheasmør er myristinsyre, vaksinsyre, behensyre, lignocersyre og gadolsyre.
Blant komponentene i sheasmør finner vi også fettløselige vitaminer med antioksidantvirkning, for eksempel provitamin A og E, som gir det de fleste dyrebare dyder som tilskrives det.
Eiendom
I detalj er sheasmør utstyrt med:
- Fuktighetsgivende egenskaper;
- Nærende egenskaper;
- Mykgjørende egenskaper;
- Regenererende egenskaper;
- Antioksidantegenskaper.
De regenererende og antioksidantegenskapene til sheasmør gjør dette produktet spesielt verdsatt i verden av anti-aging kosmetikk.
Bruker
Som nevnt, gitt sin sammensetning og gitt dens spesielle og mange egenskaper, brukes sheasmør både i mat og i kosmetikk.
Bruk kosmetikk
Sheasmør brukes både lokalt og internasjonalt til behandling av sprukken hud, tørt hår og mer generelt for å tone og myke opp i overhuden. Av denne grunn er det en del av sammensetningen av mange kosmetiske produkter, såper, salver og forskjellige kremer (nærende, mykgjørende, mykgjørende, anti-rynke, antistrekksmerke, antiinflammatorisk, aldrende hud, beroligende, fotobeskyttende og etter sol).
Når det er spredt på huden, absorberes sheasmør raskt uten å etterlate den ubehagelige fettete følelsen.
Sheasmør brukes rent (fra kontrollerte og sertifiserte kilder), og kan vise seg å være en veldig verdifull alliert i tilfelle:
- Tørr hud
- Rødhet i huden;
- Solbrenner og brenner
- Hudirritasjon;
- Dermatitt;
- Erythema;
- Strekkmerker (ved påføring under graviditet ser det ut til at sheasmør kan forhindre at de vises);
- Forebygging av brystsprekk forårsaket av amming;
- Irritasjon fra bleier, barbering og hårfjerning.
På samme tid er sheasmør i stand til å forsvare huden mot solstråling og er et utmerket middel for å gi hudavlastning etter eksponering for solen, men i denne forbindelse er det viktig å huske at sheaen ikke må være brukes som erstatning for solkremer.
I det trikologiske feltet brukes det til fremstilling av balsam for å gjenopprette vitalitet til tørt, krusete og sprøtt hår. I dette tilfellet bør produktet stå på i fuktig hår i noen minutter, før det skylles av med en generøs vask.
Samtidig kan rent sheasmør brukes på håret som en ekte maske som skal holdes på i cirka 30 minutter. Etter denne tiden kan du fortsette med normal vask av håret som vil se mykere og mer hydrert ut.
Sheasmør online
Et uraffinert, rent og 100% naturlig sheasmør er tilgjengelig online.
For å dra full nytte av de mykgjørende, nærende og elastiserende egenskapene, kan produktet, hentet fra frøet til planten med samme navn, brukes som en antialdringsmaske, for å lindre kløe og solbrenthet, som leppebalsam og som en fuktighetskrem for kroppen. I sistnevnte tilfelle kan det være nyttig å kombinere den med en bærerolje, for å gjøre den mer flytende og bedre spredbar.
Utløpsdatoen som er vist på glasset er 12 måneder fra åpningen, en fordel med tanke på 500g -formatet til produktet.
Alternativt kan du velge et 100% rent, uraffinert sheasmør fra Ghana, sertifisert økologisk av Soil Association.
Råvaren er kjøpt av et kvinnekooperativ grunnlagt av Georgina Koomson, med base i Wa, nord i Ghana. Denne gruppen, som består av over 600 kvinner, støtter lokalsamfunnet (som har over 2400 mennesker) gjennom produksjon av økologisk Sheasmør.
Smøret har en karakteristisk og naturlig aroma og beholder alle egenskapene til Shea. Inneholder høye nivåer av umettede fettsyrer og naturlige antioksidanter. Shea anses nyttig for å fukte huden og for å skape en naturlig barriere mot ytre aggresjon.
Produktet er ikke testet på dyr og er vegansk.
Se også: sheasmør i kosmetikk
Matbruk
I matsektoren kan sheasmør brukes som en vanlig bordsolje, eller tilsettes kakaosmør for å lage sjokolade. Videre, når det blandes med andre grønnsakssmør, kan sheasmør brukes som erstatning for kakaosmør. Ved å arbeide mandelen varm, oppnådd ved å koke, tørke og knuse frøet, oppnås faktisk en pasta med en bitter aroma og en farge som ligner på kakaosmør.
Sheasmør, oppnådd ved senere bearbeiding av deigen, har en karakteristisk sammensetning og kjennetegnes ved den høye andelen ikke -forsøkbare stoffer (som varierer fra 5 til 15% avhengig av opprinnelsen). For å sammenligne dette i olivenoljen prosent er rundt to og en halv prosent, mens avokado mellom to og seks prosentpoeng.
Sponset innhold: My-personaltrainer.it presenterer produkter og tjenester som kan kjøpes online på Amazon og / eller annen netthandel. Hver gang et kjøp gjøres gjennom en av koblingene på siden, kan My-personaltrainer.it motta en provisjon fra Amazon eller fra den andre e-handelen som er nevnt. Vi informerer deg om at prisene og tilgjengeligheten til produktene ikke oppdateres i sanntid og kan endres over tid, så vi inviterer deg til å sjekke tilgjengelighet og pris på Amazon og / eller annen e-handel som er nevnt.
Andre matvarer - Oljer og fetter Peanøttsmør Kakaosmørsmør Greaves Hvetekim Dyrefett Margarin Grønnsakskrem Tropiske oljer og fetter Steingoljer Vegetabilske oljer Peanøttolje Borasjolje Rapsolje Krillolje Valmuefrøolje Frøolje Gresskar Avokadoolje Hampolje Saflorolje Kokosolje Torsk leverolje Hvetekimolje Linfrøolje Macadamiaolje Maisolje Mandelolje Hasselnøttolje Valnøttolje Olivenolje Palmolje Fisk Rapsolje Risolje Pomace olje Frøolje Soyabønneolje Druefrøolje Ekstra jomfruolje Sesamfrø og sesamolje Lard Andre Artikler OLJER OG FETT Kategorier Mat Alkoholikere Kjøtt Korn og derivater Søtningsmidler Søtsaker Slakteavfall Frukt Tørket frukt Melk og derivater Belgfrukter Oljer og fetter Fisk og fiskeriprodukter Salami Krydder Grønnsaker Helseoppskrifter Forretter Brød, Pizza og Brioche Første kurs Sekunder pi handlinger Grønnsaker og salater Søtsaker og desserter Iskrem og sorbet Sirup, likør og grappa Grunnleggende tilberedninger ---- På kjøkkenet med rester Karnevalsoppskrifter Juleoppskrifter Lette diettoppskrifter for cøliakere Oppskrifter for diabetikere Oppskrifter på høytider Oppskrifter på Valentinsdagens oppskrifter for vegetarianere Protein Oppskrifter Regionale oppskrifter Veganske oppskrifter
.jpg)