Vann og en diett som er rik på grønnsaker er veldig nyttig for å forhindre dehydrering, men når dette allerede har oppstått eller det er en reell risiko for at det vil dukke opp (sterk svette osv.) Er det mye bedre å nippe til spesialformulerte drikker. Faktisk kan vann alene ikke bare være utilstrekkelig, men til og med kontraindisert (en mulig årsak til hyponatremi).
Osmolariteten til plasma, som under normale forhold er mellom 280 og 330 mOsm / kg, påvirkes hovedsakelig av noen av dets komponenter, for eksempel natrium, proteiner og glukose.
For å bli definert som isotonisk, må en drink ha samme osmolaritet som plasma (mens du endrer typen oppløste stoffer). Tvert imot er hypotonisk og hypertonisk definert som de drikkene som har henholdsvis lavere eller høyere osmolaritet.
Forbruket av drikkevarer hypotoniski likhet med vann og spesielt vann med lav restmengde, reduserer plasma -osmolariteten (fortynner blodoppløselige stoffer) og har en tendens til å redusere følelsen av tørst før vannstanden blir gjenopprettet.
Drikkevarer hypertoniskpå den annen side, på grunn av lovene om osmose, trekker de væsker inn i tarmlumen, forverrer dehydrering og blir en kilde til mulige tarmforstyrrelser (diaré).
Etter å ha fastslått at den ideelle drikken for å bekjempe dehydrering må være isoton eller litt hypotonisk, er det godt å huske at de fleste sportsdrikker er i samsvar med dette direktivet (i dette tilfellet er det "isotoniske" eller "isosmolare" adjektivet tydelig angitt på etiketten).
En sunn og velsmakende rehydratiserende drink kan også tilberedes ved å blande 5 ss bordsukker for hver liter vann og tilsette en klype salt (1 g) og 100 ml konsentrert appelsinjuice.
Videre, på hyllene i supermarkeder eller i spesialforretninger, er det saltvannstilskudd i pulverform som alltid må tilsettes drinker i dosene som er angitt på etiketten. Når disse overskrides, trekker faktisk den høye saltkonsentrasjonen væsker i tarmen ved osmotisk gradient, fjerner dem fra plasmaet, forårsaker diaré og forverrer tilstanden til kroppsdehydrering.
Svette er en vandig løsning som inneholder mineraler, som natrium, klor, magnesium og kalium.
Svette er en hyposmotisk væske, det vil si med en osmolaritet (konsentrasjon av partiklene i løsningen eller oppløste stoffer) lavere enn for alle andre kroppsvæsker; svette har faktisk en konsentrasjon på 80-180 mOsm / l sammenlignet med 280-330 mOsm / l plasma.
Svette fører derfor alltid til tap av vann utover tapet av salter.
For det som er sagt, er det bra at den rehydratiserende drikken har en konsentrasjon som er lik (isoton) eller litt lavere (hypotonisk) som plasmaet.
