Som en god heks er en tur til den magiske kirkegården obligatorisk i kveld: men ingen skjeletter, onde spøkelser eller trollmenn. På min kirkegård er det bare overraskelser og smil. Hvis du vil ta en tur med meg, hold deg spikret til skjermen: Jeg vil gjenskape min ideelle hjemsøkte gravplass!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 155 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
For kirkegården
- Ferdigmat, kokt: 400 g kikerter
- Q.b. av svarte oliven
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 50 g mozzarella
- 30 g hampefrø
- 50 g kringler som kringler og 50 g kjeks eller andre typer krutonger
- Q.b. av pepper
- Q.b. av salt
- Ferdigmat, dampet: 400 g brokkoli
Til pynt
- Q.b. av selleri
- Q.b. av brokkoli
Materialer som trengs
- Rektangulær form
- Mikser
- Bolle
- Stekespade
- Matmarkører
Forberedelse
Før start
For å få Halloween "kirkegården", vil vi forberede en grønn base med grønnsaker (hage), som vi deretter vil sette inn "gravene" (laget med kjeks). Vi vil omslutte kirkegården med en "port" basert på kringler og sette inn noen mozzarella "spøkelser". For å gjøre kirkegården enda mer dyster, skal vi bygge selleri og brokkoli "trær", og en "vei" med hampefrø.- I en blender kombinerer du de kokte kikerter og dampet brokkoli, smak til med salt og pepper, og bland deretter ved å tilsette to ss olje for å få en fløyelsaktig krem. Samle den grønne kremen i en rektangulær panne - eventuelt kledd med bakepapir - og jevn for å få en homogen overflate.
Visste du at
For å tilberede denne oppskriften foreslår vi å bruke kokte kikerter. Imidlertid er det mulig å foretrekke andre belgfrukter, for eksempel erter, bønner, cicerchie, bønner, etc.- Lag en liten vei med uhullede hampefrø.
- Dekorer kjeksene med litt skrift for å etterligne gravsteinene, ved hjelp av en spesiell matmarkør. For eksempel kan du lage noen kryss eller skrive "RIP".
- Bygg inn "gravene" i hagen.
- Dekorer mozzarellaen med en markør eller med biter av svarte oliven for å få utseendet til små spøkelser.
- Sett inn noen stilker av rå selleri og noen blomsterstander av rå brokkoli i puréen for å oppnå effekten som ligner på trær.
- Avslutt med å gjerde inn kirkegården med kringler i form av en kringle.
- Server Halloween -kirkegården.
Alices kommentar - PersonalCooker
Trollmennene vil gjerne møte på denne kirkegården for å spise og deg, hvordan kan du forestille deg det magiske stedet ditt i den hjemsøkte natten?
Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Halloween -kirkegården er en unik rett som består av dekorative snacks. Den har et lavt til middels kaloriinntak, hovedsakelig levert av karbohydrater, etterfulgt av lipider og til slutt av proteiner.
Karbohydrater er hovedsakelig komplekse (stivelse), umettede fettsyrer og peptider av middels biologisk verdi.
Kolesterol er nesten fraværende og fiber er veldig rikelig.
Halloween -kirkegården er en mat som ikke egner seg til en diett mot cøliaki, laktoseintoleranse og veganisme; den presenterer ikke store kontraindikasjoner i dietter rettet mot metabolske sykdommer, selv om den ikke kan defineres som en typisk mat for disse forholdene.
Den gjennomsnittlige porsjonen som en matbit er rundt 60-80g (95-125kcal).
.jpg)
