Hvem liker ikke å servere iskrem med noen dekorasjonsskiver? Eller kanskje du foretrekker å spise is i en vaffelskål? Fra i dag er alt dette mulig! Jeg vil gi deg den ufeilbarlige oppskriften på å lage deilige knasende vafler. La oss se hvordan de er forberedt!
Video av oppskriften
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
Oppskriftens identitetskort
- 361 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
Ingredienser til 8 belger
- 80 g eggehvite
- 80 g hvitt mel av type 00
- 80 g melis
- 80 g smør
- 1 vaniljestang
Materialer som trengs
- Bolle
- Piske
- Vaffeljern
- Vekten veier mat
Forberedelse
- Bland raskt eggehvitene med melis i en bolle.
- Skjær i vaniljestangen, skrap frøene og smak til blandingen av sukker og eggehviter.
- Smelt smøret forsiktig i mikrobølgeovnen og tilsett det i kremen, vekselvis med det siktede melet.
- Varm i mellomtiden opp det spesielle vaffeljernet (for å lage vafler eller vafler).
- Når strykejernet er varmt, hell en skje deig i spesialformen, og lukk. Stek i et par minutter. Fjern skiven (fortsatt myk) fra formen, muligens ved hjelp av en gaffel for å unngå brannskader.
Visste du at
Alle som ikke har den riktige waferformen kan fremdeles lage wafers.I dette tilfellet er det lurt å spre en skje deig på et bakeplate kledd med smørepapir og steke ved 200 ° C i 5-6 minutter.- Så snart den er fjernet fra formen, er skiven fremdeles myk; derfor kan den formes etter ønske for å skaffe croissanter, boller eller cannoli. Faktisk, så snart skiven avkjøles, tar den formen på beholderen.
- Spis kalde vafler, med is eller med vaniljesaus: de blir veldig sprø!
Alices kommentar - PersonalCooker
Det sier seg selv at å lage vafler hjemme er barnelek: prøv dem med is! Eller fyll vaffelskålene med frisk frukt for en vakker og deilig dessert! Og hvis du ikke har denne tallerkenen, kan du bake vaflene dine i ovnen: du får fortsatt et godt resultat!Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften
Knasende wafers er en tørr konditorbunn. De er ganske energiske fordi de er fattige på vann og kaloriprevalensen er basert på karbohydrater; selv lipidene spiller en veldig viktig energifunksjon, mens proteinene er mindre signifikante. Fibrene virker ikke tilfredsstillende og kolesterolet er godt tilstede. syrer vender seg til fordel for mettede.
Crunchy wafers er IKKE egnet for diett mot overvekt og metabolske sykdommer, selv om det er nødvendig å spesifisere at (som en tilleggsbase) delen alltid er veldig inneholdt. Den gjennomsnittlige porsjonen er omtrent 10-20 (35-70kcal).
