Tiramisu er en fantastisk og deilig dessert, men dessverre veldig kaloririk. I dag foreslår jeg et kompromiss som er i stand til å bringe alle sammen uten å gi opp denne godhetens godhet. For å forberede den, vil vi velte oppskriften ved hjelp av rusks, ricotta, gresk yoghurt og banan.
Oppskriftens identitetskort
- 127,7 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 12 stykker (120 gr) rusks
- 250 gr fersk ricotta
- 150 gr (mager) gresk yoghurt
- 2 (moden) banan
- 10 gr bitter kakao
- 50 ml kaffe "
- 100 ml melk
Materialer som trengs
- Skåler i forskjellige størrelser
- Piske
- Skjærefjøl
- Gaffel
- Dørslag
- Moka
- Sac à poche
- Valgfritt: dyppemikser
Forberedelse
- Tilbered først kaffen med mokka, la den avkjøle og bland den med melken.
- Dediker deg selv til forberedelsen av kremen. Skrell bananene og mos fruktkjøttet for å purere det.
