Granateplesalat

Originalitet, smak og innovasjon er de tre elementene som ikke kan gå glipp av i denne retten: ikke gå glipp av ideen min om en rik vintersalat med granateple, en spesiell siderett, som vil lyse opp selv de enkleste rettene.

Oppskriftens identitetskort

• 213 KCal kalorier per porsjon

• Ingredienser

  • 1 av pærer
  • 150 gr Fontina -ost
  • 1 granateple
  • 30 gr mandler
  • 50 gr mais
  • 50 gr valerian
  • å smake på ekstra virgin olivenolje
  • etter smak av sitronsaft
  • salt etter smak

  Materialer som trengs

  • Skåler
  • Tallerken
  • Salat servere

  Forberedelse

  • Tilberedningen av vintersalaten er veldig enkel: vask songinoen for å eliminere urenheter og
    eventuelle spor av jord. Sentrifuger den for å tørke og fjern overflødig vann.
  • Rengjør pæren: vask den i vann, fjern den lille, skrell den og skjær den i skiver
    veldig tynn eller terninger, etter din smak.
  • Skjell granateplet: del frukten i to, pass på å la kronen stå til høyre.
  • Vend hver halvdel av granateplet og slå med skjeen, la den
    frø i en bolle.