E155 - BRUN HT eller SJOKOLADEBRUN (C.I. 20285)
Brown HT er et brunt azofargestoff av syntetisk opprinnelse.
Dette fargestoffet kan hovedsakelig finnes i bakeri og bakverk.
Det kan gi reaksjoner av hyperaktivitet, astma, rhinitt, urticaria og søvnløshet; dessuten, hvis det finnes i høye konsentrasjoner, kan det forårsake mulig sedimentasjon i nyre og lymfesystem. I kombinasjon med benzoater kan det forårsake hyperaktivitet hos barn.
Ifølge noen forskere kan det være kreftfremkallende.
ADI DOSE: /
