Terapeutisk faste

Fort

I naturen, siden mat ikke alltid er tilgjengelig, er periodisk faste en del av overlevelsesrutinen, og enhver dyrs organisme kan håndtere det.

For mennesker betyr faste å avstå fra å spise noen eller alle matvarer, drikkevarer eller begge deler i en periode som kan bestemmes eller på ubestemt tid.

Absolutt fastende er definert som mangelen på å spise fast eller flytende mat i en viss periode, vanligvis mellom 24 timer og noen få dager.

Pålagt raskt

Av evolusjonære årsaker er menneskekroppen (takket være sine hormonelle strømninger) i stand til å tilpasse seg optimalt til fravær av mat. Det samme kan ikke sies for overdreven diett, som et resultat av at den kan bli syk med de såkalte sykdommene av velvære. (fedme, dyslipidemi, type 2 diabetes mellitus, hypertensjon, etc.).
I denne forbindelse foreslår noen spesialister å behandle overvekt og metabolske sykdommer gjennom den såkalte terapeutiske fasten. Denne praksisen finner sted under betingelser for medisinsk tilsyn og ernæringsstøtte (med kosttilskudd og vann).

Fordelaktig eller skadelig?

Faste kan være gunstig eller skadelig basert på noen faktorer; for eksempel: varighet, fullstendig matavhold eller ernæringsstøtte, medisinsk kontroll, patologiske tilstander for bruk, etc. Ikke alle former for faste er like, noen er ekstremt svekkende og umotiverte, andre mindre utmattende og mer rasjonelle.
Faste, enten det er kontrollert eller ukontrollert, terapeutisk eller ikke, er fortsatt veldig belastende for kropp og sinn. Imidlertid avhenger dens potensielle skadelighet hovedsakelig av parameterne som den er programmert med.
Et eksempel på etisk "svært tvilsom" faste er den såkalte tube dietten. Dette er basert på en form for kronisk faste, hvor organismen utelukkende støttes av enteral kunstig ernæring (nasogastrisk tube). Lignende praksis kan forårsake:

• Fysisk svakhet og tendens til underernæring og ketose (se nedenfor)
• Begrensning av motoriske aktiviteter
• Feilopplæring i mat.

Tvert imot, hos personer som lider av metabolske patologier, forårsaker korte perioder med matstopp - som for eksempel vektleggingen av nattens fasteperiode (den under søvnen, fra 8 til 12 eller 14 timer) - ikke bivirkninger. og favoriserer remisjon av visse metabolske parametere (spesielt hyperglykemi og hypetriglyseridemi) eller andre lidelser (fettlever, gastroøsofageal refluks, etc.). Tydeligvis representerer eksemplet som nettopp er rapportert ikke en virkelig faste, og dette utgjør den eneste formen for matavhold kan være gunstig og uten bivirkninger.
Mange tror at absolutt fasting kan påvirke hormonstrømmene negativt, spesielt ved å undertrykke virkningen av skjoldbruskkjertelen (den som skiller ut hormonene som er ansvarlige for å regulere metabolismen); dette er bare delvis sant. Faktisk reduserer langvarig faste uten tvil sekresjonen av skjoldbruskhormoner, men generelt sett skjer denne reduksjonen ikke før 24 eller 48 timer.
Det er noen vitenskapelige bevis på at faste kan spille en viktig rolle for mennesker som får cellegift, men ytterligere studier er nødvendig for å definere dens faktiske effektivitet og mulige kliniske anvendelse.

Kan det være terapeutisk?

Noen sentre som er spesialisert på behandling av metabolske sykdommer bruker terapeutisk faste for vektreduksjon og for å gjenopprette metabolske parametere.
Sjelden er terapeutiske fastesystemer basert på uigenkallelig avholdenhet av mat, og ingen av disse forbyr bruk av vann.Tvert imot er tendensen å oppmuntre til inntak av væsker og noen ganger av visse plantefôr til bestemte porsjoner (spesielt i for visse bestemte sykdommer).
Ifølge erfaringen fra operatørene som foreslår terapeutisk faste, består den største vanskeligheten i den første aksept av behandlingen, ikke i selve protokollen. Få tror de kan overleve 2 eller 3 uker uten å spise, men på den annen side har mange spontant nådd 30-40 dager.

Hvordan virker det?

De første 24-48 timene med terapi inkluderer fullstendig faste med det eneste inntaket av vann.

I denne fasen (den vanskeligste) bruker kroppen det meste av sukker og triglyserider i blodet; Selvfølgelig holdes glukosenivåene gradvis stabile av hepatisk glykogen, mens motorisk handling (karakterisert ved absolutt hvile) hovedsakelig støttes av muskelglykogenlagre.

MERK FØLGENDE! Fra nå av er det allerede klart nok at denne teknikken ikke kan brukes ved nedsatt leverfunksjon, type 1 diabetes mellitus eller andre sykdommer som innebærer betydelige metabolske vanskeligheter.

Den "sanne" metabolske virkningen (eller rettere sagt den som terapeuter søker) skjer på slutten av denne første fasen, det vil si når glykogenreservene reduseres "til" beinet. På dette tidspunktet begynner kroppen å brenne hovedsakelig fettvevet, med produksjon og blodstrøm av molekyler kalt ketoner.
Noen ganger, hos kompromitterte personer eller de som tar visse medisiner, innebærer terapeutisk faste inntak av grønnsaksjuice som presset og sentrifugert for å redusere tilstanden til ketoacidose.
Terapeutisk faste avbrytes i progressive saker, og starter med inntak av juice og sentrifugeres, deretter med smoothies og grønnsaksbiter, og når inntak av frokostblandinger og belgfrukter.

Effekter