Årsaker til fedme i barndommen

Redigert av Dr. Davide Sganzerla

Fedme hos barn har en multifaktoriell genese; som sådan er det et resultat av flere, mer eller mindre tydelige årsaker, som interagerer med hverandre. Først og fremst skyldes det et "overdreven og dårlig kosthold, enten det er knyttet til eller ikke redusert aktivitet fysiske og genetisk-familiære faktorer. Tilfeller av fedme knyttet til hormonelle endringer som hypothyroidisme eller binyrebar dysfunksjon er sjeldne. (Confalone, 2002).

STRØMFORSYNING

Hvis det er sant at et utilstrekkelig kosthold kan føre til forskjellige typer underskudd (proteiner, kalsium, jern, vitaminer og andre næringsstoffer som er viktige for vekst), på den annen side, bestemmer et overdreven kaloriinntak først en overvekt av barnet, da, i de fleste tilfeller manifest fedme.
Overspising i de to første leveårene, i tillegg til å forårsake en økning i volumet av fettceller (hypertrofi), bestemmer også en økning i antallet (hyperplasi); Som voksne vil det derfor være en større disposisjon for fedme og en vanskelighet med å gå ned i vekt eller holde den innenfor grenser, fordi det vil være mulig å redusere cellestørrelsen, men det vil ikke være mulig å eliminere dem. Intervensjon i utviklingsalderen er derfor av grunnleggende betydning, fordi det garanterer bedre og varige resultater (Confalone, 2002).

SEDENTARITET

I tillegg til feil og ubalansert kosthold, redusert fysisk aktivitet eller stillesittende livsstil, bør resultatet av feil livsstil, men stadig hyppigere, ikke undervurderes som en risikofaktor.
De små blir faktisk ofte ledsaget av foreldrene sine i bil (selv om skolen eller treningsstudioet er noen få meter hjemmefra), de tar heisen selv i bare en etasje, de tilbringer timer og timer foran datamaskinen og fjernsynet (med barn). negative eksempler som fremhever dårlige spisevaner), de kommer ut mindre og mindre og så videre.
I rapporten "Fedme hos barn og unge: En krise i folkehelsen" skrevet av en gruppe internasjonale eksperter (IOTF) ledet av WHO (Verdens helseorganisasjon), og i samarbeid med IASO ("International Association for the Study") av "Fedme), har de viktigste sosiale trendene som bidrar til" økningen i fedme i barndommen "blitt identifisert:

økt bruk av motorisert transport (for eksempel å gå på skole);
reduksjon i fysisk aktivitet i fritiden og påfølgende økning i stillesittende livsstil;
økt tid brukt på å se på TV;
økning i mengden og variasjonen av fett- og energimat og tilhørende økning i reklame;
økt bruk av restauranter og gatekjøkken til lunsj og middag, som tilbyr store porsjoner til en lav pris;
økning i antall måltider i løpet av dagen;
økning i bruken av brus og kullsyreholdig brus som erstatning for vann.

Fysisk trening er av grunnleggende betydning for det voksende barnet, ettersom det i tillegg til å gå ned i vekt, gjør det mer aktivt og hjelper til med å omfordele proporsjonene mellom magert masse (muskelvev) og fettmasse (fettvev). (Confalone, 2002).
I følge Schoeller et al. For å unngå vektøkning er det mulig å anta et "terskelnivå" for trening som tilsvarer omtrent 80 minutter med moderat fysisk aktivitet eller 35 minutter med intens aktivitet per dag (Giampietro, 1998 - side 7).
Det er derfor tilstrekkelig å trene på en lett aerob aktivitet på en konstant måte, uten å belaste kroppen for mye (for eksempel å tråkke en sykkel eller gå); dette utsetter musklene for en moderat, men konstant innsats, og får dem til å trekke drivstoff spesielt fra fettreservoaret (Confalone, 2002).

FAMILIE

Familiefaktorer er ikke mindre avgjørende enn de forrige. På noen måter kan fedme betraktes som et arvelig problem og i andre konsekvenser av miljøfaktorer.
En "flerbruksundersøkelse utført av ISTAT i 2000 viser at om lag 25% av overvektige barn og ungdom har en overvektig eller overvektig forelder, mens andelen barn stiger til omtrent 34% når begge foreldrene er overvektige eller overvektige.
Familieeksemplet er grunnleggende: vi kan ikke snakke om ernæringsopplæring hvis foreldrene ikke begynner å følge et balansert kosthold først.
Når det gjelder fedmens arvelige natur, har endringer av noen gener som har en rolle i produksjonen av fettceller blitt fremhevet, men studiene pågår fortsatt. (Confalone, 2002).