Vitenskapelig navn
Cucurbita pepo
Familie
Cucurbitaceae
Opprinnelse
Gresskar er en plante hjemmehørende i Amerika, som nå vokser allestedsnærværende i varme og tempererte klimaer.
Deler brukt
Legemiddel som består av modne og tørkede gresskarfrø eller lipid-sterolekstraktet av frøene.
Kjemiske bestanddeler
- Triterpener;
- Fytosteriner;
- E -vitamin;
- Proteiner;
- Mineralsalter (selen);
- Fettsyrer;
- Pektiner;
- Salisylsyre;
- Lignans;
- Cucurbitina.
Imidlertid er hovedbestanddelen olje (30-50%) med innhold av fettsyrer, inkludert oljesyre (24-38%), linolsyre (43-56%), tokoferoler og karotenoider (lutein og β-karoten).
Gresskar i Herbalist: Egenskaper av Gresskar
Gresskarfrø har alltid vært ansett som et utmerket middel for tarmorm; i dag er de foreslått for behandling av lidelser relatert til prostatahypertrofi, takket være deres antiinflammatoriske, antioksidante og enzymatiske aktivitet.
