Shutterstock
Det er to essensielle fettsyrer:
- Alfa linolensyre (ALA): forelder og forløper for den andre omega 3, eikosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA).
- Linolsyre: stamfar og forløper til den andre omega 6, arakidonsyre (AA), gamma linolensyre (GLA) og diomo-gamma-linolensyre (DGLA).
Husk at fettsyrene som tilhører omega tre og omega seks -serien alle er flerumettede.
Omega seks er hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse (med unntak av AA), mens omega tre fettsyrer har en tendens til å være av animalsk opprinnelse (fiskeriprodukter eller derivater) og algeopprinnelse.
å balansere diettforholdet mellom omega 3 og omega 6 i kosten.
Verdier hentet fra databasene til offisielle italienske og amerikanske forskningsinstitutter ble brukt til ernæringsoversettelsen.
).Tvert imot, i dagene hvor dette bidraget mangler, registreres verdier som er desidert lavere enn anbefalte (dvs. mangel på ω3 sammenlignet med ω6).
Situasjonen forverres ytterligere av det massive forbruket av tørket frukt og visse vegetabilske oljer.
Det er her begrepet balansert ernæring dukker opp.
FROKOST
tot3 totalt.
(mg)
tot6 totalt.
(mg)
tot3 totalt
(mg)
tot6 totalt
(mg)
MATBIT
LUNSJ
MATBIT
Valnøtter
MIDDAG
OMEGA TRE TOTALT INNHOLD
FROKOST
tot3 totalt.
(mg)
tot6 totalt.
(mg)
tot3 totalt.
(mg)
tot6 totalt.
(mg)
MATBIT
LUNSJ
Linfrøolje
strengt rå