Diabetes: Frukt å unngå

enn som en del av et balansert måltid. Den inneholder mange viktige næringsstoffer, for eksempel fiber, vitaminer og mineraler. Frukt som har mye fiber, kan hjelpe til med å bremse opptaket av sukker i blodet. Noen frukter har imidlertid et høyt sukkerinnhold, noe som kan føre til at blodsukkeret stiger.

For mange diabetikere er reduksjon av fruktkonsum en begrensning som oppleves som dårlig tolerert matmangel og begrensning. Diabetikere, spesielt de som er diagnostisert med diabetes type 2, trenger mer nøyaktig og betimelig blodsukkerkontroll enn friske mennesker. I denne forbindelse må ernæringsspesialisten, ernæringsfysiologen eller diettisten, som følger pasienten i sine spisevaner, kunne balansere og inkludere alle de mest konsumerte matvarene, og regulere både porsjoner og frekvens av forbruk.Frukt må også inkluderes i dietten, med mer passende porsjoner og frukt.

(GI) viser hvor mye en bestemt mat kan øke blodsukkeret til en person etter inntak. For eksempel, i henhold til den vanlige klassifiseringen, hvis en mat har en Ig -score mellom 70 og 100, er den rik på sukker, for eksempel:

• vannmeloner
• tørkete dadler
• ananas
• overmodne bananer

Disse fruktene skal spises i moderate mengder for en person med diabetes. Å spise større porsjoner frukt med lavere glykemisk indeks kan være mer egnet for en person med diabetes. De fleste andre frukter har en lav til middels Ig -score. Kiwano melon har også en god glykemisk indeks.

Mat Karbohydrater per 100 g spiselig porsjon Mat Karbohydrater per 100 g spiselig porsjon Carob 49.9 Kiwi 9 Mandariner 17.6 Pærer uten skall 8.8 Khaki 16 Clementine 8.7 Granatepler 15.9 bjørnebær 8.1 Drue 15.6 Appelsiner 7.8 Bananer 15.4 Sommermelon 7.4 Fiken i India 13 Aprikos 6.8 Mandarin appelsiner 12.8 Grapefrukt 6.2 Fig 11.2 Kvede 6.3 Epler 10 (gjennomsnitt av kvaliteter) Ferskener 5.8 Plommer 10.5 Jordbær 5.3 Sure kirsebær 10.2 Vannmelon 3.7 Ananas 10 Sitroner 2.3 Kirsebær 9     , i sirup, nektar og usøtet frukt- og grønnsaksjuice. Sukkeret i frisk frukt er fruktose, noe som forårsaker færre blodsukkernivåer eller mindre forstyrrer blodsukkeret eller insulinnivået. Matvarer som sjokolade, bakevarer og noen brus har høye nivåer av gratis sukker, noe som forårsaker blodsukkernivåer.

Men er det en bedre tid på dagen enn en annen å spise frukt?

i frukt bremser opptaket av blodsukker når en person spiser hel frukt.

En studie så på hvordan fruktforbruk påvirker en persons sannsynlighet for å utvikle diabetes type 2. Resultatene viste at de som spiste mer hel frukt var mindre sannsynlig å utvikle tilstanden. Folk som drakk større mengder fruktjuice var mer sannsynlig å utvikle diabetes.

  2 satsumas   2 kiwi   3 aprikoser   6 litchi   7 jordbær   14 kirsebær frisk frukt av middels størrelse: 1 frukt 1 eple   1 banan   1 pære   1 appelsin   1 nektarin stor frisk frukt: mindre enn 1 frukt en halv grapefrukt   en 5 centimeter (cm) skive papaya   2 skiver mango på 5 cm tørket frukt: 30 g 1 spiseskje rosiner, rips eller sultanas   2 tørkede fiken   1 håndfull bananchips hermetisk frukt i naturlig juice: som med frisk frukt 2 halvdeler av pærer eller fersken   8 grapefruktkiler