DPR 187/01 definerer "pasta med semulina av durumhvete og semulegryn av durumhvete" produktene som er oppnådd ved tegning, rulling og påfølgende tørking av deiger som er tilberedt henholdsvis og utelukkende med semulegryn av durumhvete og semulegryn og vann.
De eneste ingrediensene som er tillatt for produksjon av pasta i Italia er derfor semulegryn (eller semulegryn) og vann, med unntak av spesiell pasta (eggbasert, fylt osv.); tilsetning av salt (natriumklorid) er også tillatt opptil maksimalt 4% på det tørre produktet. Det følger med at kaloriene til de forskjellige pastaene er ganske ensartede, uansett produsent, med svingninger som normalt er lavere enn 5% for pasta av samme kategori og størrelse. For den mest vanlige pastaen, den tørre industrielle, snakker vi om 360 kalorier per 100 gram. De forskjellige krydderne beriker pastaen sterkt og påvirker dens kalori- og næringsverdi, hvis den legges til i henhold til reglene for sunt å spise italiensk, bidra til å gjøre det til en komplett og balansert rett.
For å hjelpe leseren med å beregne kalorier i pasta, har vi utarbeidet denne enkle modulen; det er tilstrekkelig å velge pasta og ingrediensene som følger med, og spesifisere de relative mengdene fra tid til annen. Ved å klikke på "beregne pastakalorier" -knappen, vil modulen returnere kaloriinntaket i retten.
MERK: Kaloriene til pasta, som for alle andre matvarer eller tilberedte retter, beregnes etter konvensjon på råvekten.
Type pasta
Durum hvete semulje pasta: penne rigate Durum hvete semolina pasta: tortiglioni Durum hvete semolina pasta: spaghetti Durum hvete semolina pasta: fullkorn Egg pasta 320 kalorier pasta 321 kalori pasta 322 kalorier pasta 323 kalori pasta 324 kalori pasta 325 kalori pasta 326 Kalori Pasta 327 Kalori Pasta 328 Kalori Pasta 329 Kalori Pasta 330 Kalori Pasta 331 Kalori Pasta 332 Kalori Pasta 333 Kalori Pasta 334 Kalori Pasta 335 Kalori Pasta Kalori 336 Kalori Pasta 337 Kalori Pasta 338 Kalori Pasta 339 Kalori Pasta 340 Kalori Pasta 341 Kalori Pasta 342 Kalori pasta 343 kalori pasta 344 kalori pasta 345 kalori pasta 346 kalori pasta 347 kalori pasta Pasta 348 kalori pasta 349 kalori pasta 350 kalori pasta 351 kalori pasta 352 kalori pasta 353 kalori pasta 354 kalori pasta 355 kalori pasta 356 kalori pasta 357 kalori pasta 358 kalori pasta dvs. 359 kalori pasta 360 kalori pasta 361 kalori pasta 362 kalori pasta 363 kalori pasta 364 kalori pasta 365 kalori pasta 366 kalori pasta 367 kalori pasta 368 kalori pasta 369 kalori pasta 370 kalori pasta Pasta 371 kalori pasta 372 kalori pasta 373 kalori pasta 374 kalori pasta 375 kalori pasta 376 kalori pasta 377 kalori pasta 378 kalori pasta 379 kalori pasta 380 kalori pasta 381 kalori pasta 382 kalori pasta 383 kalori pasta kalorier 384 kalori pasta 385 kalori pasta 386 kalori pasta 387 kalori pasta 388 kalori pasta 389 kalori pasta 390 kalori pasta 391 kalori pasta 392 kalori pasta 393 kalori pasta 394 kalori pasta 395 kalori pasta Pasta 396 kalori pasta 397 kalori pasta 398 kalori pasta 399 kalori pasta 400 kalori pasta
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
Pasta ingrediens
KJoule lim
Pasta med tomat - lett og velsmakende
Oppskrift for å tilberede en tomatpasta full av smaker, men lite kalorier fordi den er tilberedt med svært få tilsatt fett. Alice, PersonalCooker din er på lufta på MypersonaltrainerTv.
Penne -pasta med arrabbiata -saus
Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.
- Gå til videosiden
- Gå til delen Videooppskrifter
- Se videoen på youtube
Andre kornprodukter og derivater Amaranth Hvetestivelse Maisstivelse Risstivelse Modifisert stivelse Havregryn Bulgur Fullkorn Maisflak Kjeks Havrekli Kli Cus cus Amaranthmel Havremel Burattomel Speltmel Bokhvete mel Maismel Millet Byggmel Quinoa mel Små speltmel (Enkir ) Rismel Rugmel Sorghumel Mel og semulina Hele hvetemel Manitoba mel Pizzamel Spelt Rusks Focaccia Nøtter Hvete eller hvete Hvetekim Brent hvete Bokhvete Brødpinner Havremelk Rismelk Maisma Malt Hirse Müsli Bygg Uaktuelt brød og pitabrød Carasau brød Egg pasta Rispasta Fullkornspasta Piadina Småspelt Pizza Popmais Bakevarer Quinoa Ris Basmatiris Omdannet ris Hvit ris Fullkornsris Kokt ris Venus Risrug og hornaktig rug Semulje Sorghum Spaghetti Spelt Teff Tigelle Triticale ANDRE ARTIKLER KJØRT OG DERIVATER Kategorier Mat Alkoholikere Kjøtt Korn og derivater Søtningsmidler Søtsaker Slakteavfall Frukt Tørket frukt Melk og derivater Belgfrukter Oljer og fett Fisk og fiskeriprodukter Salami Krydder Grønnsaker Helseoppskrifter Brød, Pizza og Brioche Første kurs Andre retter Grønnsaker og salater Søtsaker og desserter Is og sorbeter Sirup, likører og grappas Grunnleggende forberedelser ---- På kjøkkenet med rester Karnevalsoppskrifter Juleoppskrifter Kostoppskrifter Lettoppskrifter Kvinnedag, morsdag, farsdag Funksjonelle oppskrifter Internasjonale oppskrifter Påskeoppskrifter Oppskrifter for cøliakere Oppskrifter for diabetikere Ferieoppskrifter Valentinsdagens oppskrifter Vegetaroppskrifter Proteinoppskrifter Regionale oppskrifter Veganske oppskrifter