Ved å nå tarmen i live, motvirker probiotika spredning av skadelige bakterier (biologisk antagonisme), optimaliserer tarmens funksjonalitet og bidrar til assimilering av ufordøyelige matkomponenter i kostholdet vårt, i tillegg til syntesen av essensielle stoffer, for eksempel vitamin K .
Kjennetegnene til et næringsmiddel eller probiotisk supplement er: kompatibilitet med tarmen, motstand mot gastrisk pH, ufarlighet og helse.
Lær mer om de generelle egenskapene til probiotika ;SANNSYNLIG
- Reisendes diaré;
- Helicobacter pylori;
- Inflammatorisk tarmsykdom (Crohns sykdom, ulcerøs kolitt);
- Forebygging av tykktarmskreft;
- Divertikulær sykdom og irritabel tarmsyndrom;
- Matallergi;
- Høyt kolesterol
- Kronisk forstoppelse;
- Bakteriell vaginitt og Candida -infeksjoner;
- Tannkaries og andre følelser i munnhulen;
- Urinveisinfeksjon.
Vær oppmerksom på
Imidlertid kan effektiviteten av probiotika variere i forhold til typen bakterier som brukes og den individuelle responsen.
Noen stammer, for eksempel, kan være indikert i nærvær av visse patologier og vise seg å være ubrukelige eller til og med skadelige i andre situasjoner. Av denne grunn er det en god idé å konsultere legen din før du tar mat beriket med probiotika, spesielt i nærvær av gastrointestinale lidelser. Videre må det vurderes at kommersielle probiotika (selges i supermarkedet) er beregnet på den friske befolkningen, mens de frysetørkede som markedsføres på apotek har en mye høyere mikrobiell konsentrasjon (de anses derfor som et reelt terapeutisk hjelpemiddel). Se også artikkelen om mulige bivirkninger av probiotika.
, spesielt i fermentert melk (yoghurt og kefir); det er ingen mangel på plantederivater som:
- Misoen;
- Tempeh;
- Tofu;
- Kombuchaen;
- Sauerkraut;
- De sure agurker.
Selv om disse matvarene fremdeles er nyttige for vårt velvære (melk og melkerivater er gode kilder til kalsium og fosfor, soya inneholder fytosteroler og omega 3 osv.), Er mengden probiotika som er i stand til å overvinne fordøyelsen fullstendig utilstrekkelig få de samme fordelaktige effektene forbundet med bruk av spesifikke kosttilskudd.
Av denne grunn har produkter som er forsterket med probiotika blitt studert og markedsført, spesielt yoghurt, resultatet av intern forskning fra produsentene og som ofte inneholder bakteriestammer som avviker noe fra et produkt til et annet, også når det gjelder de gunstige effektene (noen regulerer tarmen funksjon, andre fremfor alt stimulerer immunforsvaret).
Før du går til kosttilskudd eller mat som er forsterket med probiotika, er det imidlertid godt å følge noen nyttige regler for å normalisere bakteriefloraen og dermed forbedre tarmfunksjonene og generell velvære. Disse fordelene kan oppnås ved å følge et fiberrik diett, som:
- Unngå overdrev (spesielt alkohol, sukker og proteiner);
- Gi de riktige mengdene meieriprodukter (spesielt yoghurt og fettfattige oster).
Til slutt må det huskes at overspredning av patogener til skade for probiotiske stammer også er begunstiget av en rekke ulemper som:
- Stillesittende livsstil;
- Narkotikamisbruk;
- Ulike tilsetningsstoffer i mat;
- Uregelmessig og hektisk livstempo.
Probiotika: når er det bedre å ta dem?
Når du bruker probiotika, er det nødvendig å sikre at syrebarrieren i magen (kroppens naturlige forsvar mot patogener) ikke dreper mikroorganismer, som vi husker, tas oralt.
De fleste magesaft utskilles ved måltider, så probiotika bør tas på tom mage. Å unngå denne ulempen øker sjansene for at bakteriene når tykktarmen ved å styrke den fysiologiske bakteriefloraen.
Les den grundige probiotikaen: hvilke du skal velge og hvordan du bruker dem
