Sjokolade med chilipepper - oppskrift for Valentinsdag

[Jeg er på restauranten alene]
"Her er jeg på restauranten: nå og da liker jeg å bli bortskjemt med en matrett tilberedt av andre!"
[På et tidspunkt kommer en servitør med en bukett roser]
"For deg, frøken"
"For meg? Fra hvem? "
"Jeg har ikke lov til å avsløre det"
Jeg leste notatet: ..
"Vil du se det. Ja, han er min hemmelige beundrer! Jeg håper det av hele mitt hjerte. Jeg vil også organisere en overraskelse for ham: Jeg vil gjerne forberede noen vakre hjerteformede sjokolader! Håper at min beundrer er den samme personen jeg tenker på. "

Video av oppskriften

Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.

Oppskriftens identitetskort

• 525 KCal kalorier per porsjon

• Ingredienser

  • 150 g hvit sjokolade
  • 150 g mørk sjokolade
  • Q.b. av chili
  • 3 g kakaosmør

  Materialer som trengs

  • Silikonform for sjokolade
  • Skåler i forskjellige størrelser
  • Teskjeer
  • Skjærefjøl
  • Kniv

  Forberedelse

  1. Grovhakk den mørke og hvite sjokoladen med en kniv.
  2. Smelt de to sjokoladene hver for seg, i mikrobølgeovnen eller i en bain-marie.
  3. Tilsett chili og kakaosmør (valgfritt) i den mørke sjokoladen.

  Den riktige ideen
  De som ønsker det, kan legge til noen dråper rød geléfarge eller noen få mg rødt fargestoffpulver i hvit sjokolade for å få farget sjokolade.

  4. Tøm den hvite og mørke chilisjokoladen i de enkelte sjokoladeformene. Det er også mulig å lage en tofarget effekt ved å helle en del hvit sjokolade og en del av chilien i en form.
  5. For å unngå bobler i sjokoladen, anbefales det å trykke lett på formen på arbeidsflaten.
  6. La sjokoladen avkjøles i minst 30 minutter før du tar den ut av formen.
  7. Hver sjokolade kan pakkes for optimal presentasjon.

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Den beste gaven jeg kan tenke på er definitivt laget med hjertet! Nå løper jeg for å ordne sjokoladen under vinduet til min beundrer i håp om at det er den samme personen som ga meg rosene !!

  Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften

  Sjokolade med Chili Peppers er søtsaker som skal spises sporadisk og i små mengder; derfor bør deres næringsinntak IKKE påvirke det totale kostholdet vesentlig. Det ernæringsmessige bidraget til sjokolade med chili er til fordel for lipider, etterfulgt av enkle karbohydrater (ikke anbefalt ved diabetes) og til slutt av proteiner. Fett har en tendens til å være mettet, men kolesterol er lite effektivt. Fibrene er tilstede i beskjedne mengder. gjennomsnittlig porsjon er rundt 5-10g (25-50kcal).