Jeg vil kalle det "Popeye Pasta": definitivt en morsom måte å fascinere barn til å spise disse superlette spagettiene i spinatsaus, som for å være ærlig også er veldig gode og grådige!
Oppskriftens identitetskort
- 166 KCal kalorier per porsjon
-
Ingredienser
- 200 gr pasta (spaghetti)
- 200 gr spinat
- 50 gr smørbar ost
- 30 gram revet parmesanost
- 50 gr (hakket) hasselnøtter
- salt etter smak
- pepper etter smak
- noen få basilikumblader
Materialer som trengs
- Kasserolle
- Dørslag
- Nedsenkningsmixer
- Stekepanne
- Skjærefjøl
- Lang bladkniv
Forberedelse
- Kok først opp rikelig med vann i en stor gryte.
- Når det koker, dypper du pastaen i og tilsetter saltet.
I denne oppskriften brukte vi spaghetti: du kan også bruke andre typer pasta, fra kort pasta som penne, til lasagne!
- Hakk hasselnøttene, rist dem deretter i ovnen eller i en panne, rør av og til.
- Forbered sausen. I et beger, saml den ferske spinaten med litt fersk basilikum, smak til med revet parmesan, salt og pepper. Tilsett en skje med smørbar ost, en del hasselnøtter, og bland deretter alt med nedsenkingsblanderen ved hjelp av kokevannet til pastaen. Sausen skal virke ganske flytende: når den er blandet med pastaen, får den perfekt konsistens. På denne måten , er det mulig å unngå bruk av olje.
