E510 D "AMMONIUMKLORID
Ammoniumklorid er et naturlig salt, hentet industrielt fra saltsyre og ammoniakk.
Det er en forbindelse som brukes i næringsmiddelsektoren hovedsakelig for sin funksjon som surhetsregulator.
Det kan være tilstede i forskjellige produkter, for eksempel mel og visse typer brød (bruken er imidlertid begrenset av den sterke smaken).
Dette tilsetningsstoffet brukes også i industrien til å lage batterier, fargestoffer og sprengstoff.
Store doser av dette tilsetningsstoffet kan forårsake kvalme, oppkast, hudreaksjoner og til og med i alvorlige tilfeller skadelige effekter på lever og nyrer.
ADI DOSE: ikke bestemt
