og vekst-den kan fanges opp ved hjelp av småfiske på en helt miljøvennlig måte.
Tags.:
binyre-helse toksisitet og toksikologi hud-helse
Selv om det ikke er blå fisk, men hvit fisk, har den gode ernæringsmessige egenskaper og er, sammen med multe, myr, blikk og suppe eller stekefisk, den mest indikative eksponenten for den såkalte fattige fisken.
Av den første grunnleggende gruppen mat er salpa rik på proteiner med høy biologisk verdi, spesifikke vitaminer og mineraler. Som et ferskenprodukt bruker den den utmerkede konsentrasjonen av omega 3 semi -essensielle flerumettede fettsyrer - som eikosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA) - vitamin D (kalsiferol) og jod.
