Definisjon og funksjoner
Cholecystoquine (CCK) er et gastrointestinalt hormon av proteinnatur som er involvert i homeostase av fordøyelsesprosesser.
Består av 33 aminosyrer og hovedsakelig utskilt fra den proksimale delen av tynntarmen (tolvfingertarmen og jejunum), kolecystokinin:
- stimulerer utskillelsen av en bukspyttkjertelsaft rik på fordøyelsesenzymer;
- fremmer avslapning av lukkemuskelen til Oddi ("døren" som regulerer passering av galle og bukspyttkjertelsaft i "tarmen);
- stimulerer sammentrekning og tømming av galleblæren (galleblæren);
- fremmer motilitet i tynntarmen og tykktarmen;
- representerer et viktig tegn på metthet.
Mat og kolecystokinin
Effekt av mat på CCK -sekresjon
Utskillelsen av kolecystokinin stimuleres av fett og proteiner fra kimet (masse av delvis fordøyd mat som kommer ut av magen). Dette er grunnen til at et fettrikt måltid utøver en sterk mettende kraft.
Videre signalerer kolecystokinin magen til å bremse tømmingen, for å forlate tynntarmen den tiden den trenger for å fullføre fordøyelsen av fett og proteiner på best mulig måte.
Somatostatin utøver en hemmende effekt på sekresjonen av kolecystokinin, som også gradvis reduseres av reduksjonen i strømmen av fett og proteiner fra mage -pylorus til tolvfingertarmen.
Stimulus test
Stimulus test for secretin og cholecystokinin
Det brukes i diagnostikk for å undersøke helsen til bukspyttkjertelen. Den er basert på intravenøs injeksjon av sekretin og kolecystokinin (CCK) og på den påfølgende evalueringen av kvaliteten på aspirert bukspyttkjertelsekresjon.
