På samme måte som palmer, blir denne planten krysset av mange laticiferous kanaler og bærer arr av falne blader på stammen.
.
Papaya tar forskjellige navn avhengig av hvor den vokser: capote (Mexico), mamao (Brasil), fruta bomba (Cuba), lech (Puerto Rico), Molukkansk pasjonsblomst, etc.
De mest kjente variantene på det italienske markedet er: Solo, Hortus Gold, Cera, Kagdum, Semangka.
Papaya er en tropisk frukt, verdsatt over hele verden for sin saftige og forfriskende smak, midt mellom aprikos og melon.
Hvis det er italiensk papaya, er det mindre søtt og litt mer insipid.
Hvis den er umoden, bør den oppbevares ved romtemperatur, siden den høye konsentrasjonen av papain forhindrer at frukten, plukket umoden, raskt når tilstrekkelig modenhet.
Papaya kan spises rå, tilberedt som en grunnleggende ingrediens for å tilberede syltetøy og syltetøy eller for å gi, ved gjæring, en slags konjakk.
Fra et ernæringsmessig synspunkt er frukten en "utmerket kilde til antioksidanter, takket være det gode innholdet av lykopen og vitamin A, C og E. Tilstedeværelsen av folat, fiber og kalium er også diskret.
For ytterligere informasjon: Papaya - Papaya: Ernæringsverdier For ytterligere informasjon: Fermentert Papaya: Egenskaper og hvordan den brukes, stoffet består av tørket latex eller papainbrute, hentet ved snitt fra umodne frukter (en mellomstor frukt gir ca. 100 gram latex). Fra dette oppnås renset papain, også kalt papaiotin, ved oppløsning i vann og utfelling i alkohol.Renset papain har en sterk proteolytisk aktivitet og brukes derfor ved mangel på mage og tolvfingertarmen. Faktisk har den de samme egenskapene som pepsin, et mageenzym som er avgjørende for fordøyelsen av proteiner; i motsetning til pepsin, som imidlertid krever tilstedeværelse av saltsyre for å utføre sin funksjon, er papain også aktivt i et nøytralt eller grunnleggende miljø.
Papain, som også kan hentes fra andre deler av planten, for eksempel blader eller frø, har egenskaper mot helminth og brukes tradisjonelt mot tarmparasitter.
For ytterligere informasjon: Papain: Hva er det? Egenskaper og bruksområder Papain brukes som vaskemiddel for fjerning av proteinforekomster fra overflaten av kontaktlinser.Ved matlaging brukes malt papaya frø til å myke opp og smake kjøtt. Velg plante Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvitløk Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Asparagus Asparagus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asterophagus Aspuragus Asterophagia Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artisjokk Kardemomme Hjerte Tistel Asiatisk Tistel Couleur Cyrilli Cecilie Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cender Korsblomst Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio eleutherococcus Helichrysum nattlysolje Horsetail Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Fenugreek Fennikel phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Sopp Galega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia johannesurt hestekastanje Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Sitrongress Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Sitron Hør Lippia Lakris Lobelia Humle Maca Marjoram Mais Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vann Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk Sitronmelisse Myrle Myrmelon Myrløk Olje Nøtt Olje Myrløk Olje Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruktpersille Psyllium Puerariamirifica Slakterkost Pygeum Quassia Eik Rabarbra Ratania Rauwolfia rips Castor rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Hyllebær Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa repens Soy Solidago spirulina Tamburian Tamburian Tamburian Tornburian Tianburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tornburian Tianburian Vine Withania Yohimbe Saffron Ingefær Gresskar Velg sykdom Juvenil Akne Akne Rosacea Tinnitus Aerophagia Sene Affeksjoner Aphonia Funksjonelle algesår Halitose Amming Allergi Anemi Angst Angst Arteriosklerose Sexartritt Giktartritis Gikt Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Hårbetennelse Helsebetennelse Cellulitt Bevegelsessykdom Cystitt Klimakterisk Kolecystopati Høyt kolesterol Ulcerøs kolitt Co Loscopy Contusions Hematomer Konvalescens Couperose Depresjon Dermatitt Bleie Dermatitt Diaré Erektil dysfunksjon Dyslipidemi Dysmenoré Dyspepsi Synsforstyrrelser Hemorroider Epistaksi Fibromyalgi Flatulens Magesykdom Menneskesykdom Tørr hud Periarritt Piorea Lavt trykk Prostatitt Psoriasis Kaldt brystsprekker Analfissurer Gastroøsofageal refluks Nasofaryngitt Sinus syndrom Laksemagesmerter røyking Overvektig fettlever Forstoppelse Stomatitt Stress Hoste Høye triglyserider Sårforbrenninger Sprø negler Hot flashes Verruch og Svimmelhet Egenskaper urte Tanning Mislykket adaptogenic Aphrodisiac bitter analgetisk bedøvelse anorectics smertestillende syrenøytraliserende anti-allergisk anti-astmatiske Antibiotika katarr Anticellulitiche krampestill Antidiaforetiche antidiarrheal ødematøst anthelmintic kvalmestillende Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanter febernedsettende antirheumatic antiscorbutic Antiseptisk krampeløsende anti-urinsyre aperitive Flavouring Snerpende Balsamico Bechiche Capillarotrope cardiotonic carminative Katartiske kaustika Kikatrizant kolagoge koleretiske Fargestoffer Dekongestanter Deodoranter Rensende diaforetiske rensemidler Desinfeksjonsmidler Avgiftningstørst Slokkende vanndrivende Emetika Emmenagoghe Bløtgjøringsmidler Hemostatisk energi Hepatoprotektive Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv Hypertensiv mange avføringsmidler Beroligende narkotiske nerver Næringsstoffer Odontalgiske pektorale rensende midler Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifera Nysing Mage Stomatics Narcotics Tenifuges Tonic Vasoconstrictors Vasodilatorer Vermifuges Vescicators Vescicators