Energikrav og basal metabolisme

For ytterligere informasjon: matenergi frigjort fra in vivo oksidasjon av makronæringsstoffer tilsvarer omtrent:

• 4,00 kcal for hvert gram protein
• 3,75 / 4,00 kcal for hvert gram karbohydrater
• 9,00 kcal for hvert gram lipider.

Selv om karbohydrater og lipider blir fullstendig revet under den oksidative katabolismen, frigjøres ikke all energien i aminosyremolekylene. Faktisk er den nitrogenholdige delen av aminosyren, kalt aminogruppen, tidligere fjernet og bestemt for et bestemt metabolsk vei (dannelse av ammoniakk, ureasyklus og påfølgende urin eliminering av nitrogenholdig avfall). Den resterende delen av aminosyren, kalt det karbonholdige skjelettet, brukes til å produsere energi.

Energien som kommer fra katabolismen til makronæringsstoffer brukes av kroppen til å støtte energibehovet som følger av:

• basal metabolsk hastighet (60-75%)
• Diettindusert termogenese eller TID (10-15%)
• fysisk aktivitet (ikke nødvendigvis sport (15-30%)
• termoregulering og andre årsaker.

Basal metabolic rate (BMR) er definert som energien som kroppen bruker på å utføre normale vegetative funksjoner og holde seg i live. Disse funksjonene, viktige fordi de ikke kan stoppe, inkluderer:

• puster
• hjertefrekvens og blodsirkulasjon
• nyrefiltrering
• leveraktivitet
• hjerneaktivitet
• kjertelsekresjoner
• vedlikehold og fornyelse av kroppsvev.

og høyden på motivet, og returnerer den tilsvarende forlengelsen av kroppsoverflaten.

Med samme vekt har et høyere individ større kroppsoverflate og følgelig en høyere basal metabolsk hastighet enn for et kortere individ.

Basal metabolsk hastighet påvirkes av mange faktorer:

kjønn På grunn av den større muskelmassen er basalmetabolismen høyere hos menn enn hos kvinner. Muskelvev er faktisk veldig metabolsk aktivt, og både under fysisk aktivitet og under hvile tillater det oss å brenne mange kalorier. alder den basale metabolske hastigheten når sine maksimale verdier i de første leveårene; tenk bare at en baby tredobler vekten sin innen tolv måneder etter fødselen; etter 10 år, selv om det er veldig gradvis, har den basale metabolske hastigheten en tendens til å synke, avta mer og mer etter hvert som årene går ernæring en underernæret person har en lavere enn normal basal metabolsk hastighet; dette fenomenet er ansvarlig for svikt i mange slankende dietter, som på grunn av "overdreven kaloriunderskudd, reduserer stoffskiftet til de som følger dem Fitness fysisk aktive mennesker har en høyere basal metabolsk hastighet, siden energiforbruket forblir høyt selv etter flere timer fra slutten av fysisk trening klima mennesker som bor i varmere land har vanligvis en tregere metabolisme, antagelig på grunn av "lavere skjoldbruskaktivitet kroppstemperatur når kroppstemperaturen stiger, gjennomgår alle de kjemiske reaksjonene i organismen en akselerasjon; spesielt for hver grad av temperatur over normen, gjennomgår metabolismen en "økning på 13% hormoner skjoldbruskhormoner, testosteron, veksthormon og katekolaminer har evnen til å akselerere basal metabolisme svangerskap spesielt i siste trimester av svangerskapet, er det et større energiforbruk for å støtte fostrets vekst; Dette gjelder også sykepleiere, som trenger mer energi til melkeproduksjon søvn

under fredelig søvn reduseres stoffskiftet hovedsakelig av to årsaker: under lignende forhold opphører den sympatiske aktiviteten og muskeltonen minker (selv i ro, så lenge den er våken, trekkes en liten del av muskelfibrene sammen; dette fenomenet kalles muskeltonus) .

Under søvnen er imidlertid alle fibrene helt avslappet og muskeltonen går tapt. Av denne grunn bør basal metabolsk hastighet aldri måles under søvn

noen medisiner og kosttilskudd amfetamin, koffein, efedrin, guarana, skjoldbruskhormoner og lignende, øker den basale metabolismen betydelig

Måling av basal metabolsk hastighet er nyttig på idrettsbanen, men også i den medisinske, for eksempel ved evaluering av noen metabolske sykdommer, for eksempel skjoldbruskdysfunksjon, fedme og diabetes.

For ytterligere informasjon: Diettindusert termogenese