Introduksjon
Bruken av avokadoolje er mange og varierte. Dette produktet har faktisk mange egenskaper som gjør det nyttig både på ernærings- og kosmetikkområdet.
Produksjon
Avokadoolje utvinnes fra fruktkjøttet Amerikansk Persea, ved kaldpressing eller sentrifugering. Produksjonsprosessen er lik den for andre oljer og i alle fall variabel i forhold til teknologiene som anlegget bruker; avokado -fruktene blir renset, skrelt og pitted; følger en grov pressing med maserasjon ved fuktig varme (ca. 75 ° C), og påfølgende sentrifugering av produktet. Avokadooljen ekstrahert på denne måten blir deretter rettet opp for å eliminere de uønskede komponentene og gjøre den velsmakende i forbrukerens øyne.
Det er to hovedapplikasjoner for avokadoolje: mat og kosmetikk.
Ernæringsegenskaper
Brukes i matlaging og ernæringsmessige egenskaper av avokadoolje
Den sure sammensetningen, derfor det kvalitative og kvantitative innholdet i fettsyrer, er veldig lik olivenoljens; ved å analysere den, bemerker vi faktisk et høyt innhold av oljesyre (55-75%), som står for den høye røyken poenget med "avokadoolje (255 ° C), som i likhet med olivenolje derfor er et" utmerket valg for steking; av samme grunn blir det ikke harsk lett. Rikdommen i enumettede fettsyrer gjør avokadoolje til et nyttig hjelpemiddel i forebyggingen av hjerte- og karsykdommer, forutsatt at det konsumeres med behørig moderering og i stedet (ikke i tillegg) av animalsk fett eller hydrogenerte margariner. Alltid som olivenolje er innholdet av mettet fett beskjedent og uansett sammenlignbart (palmitinsyre: 9-20%); konsentrasjonene av palmitolsyre (3-7%), linolsyre (forløper til omega-seks, 9-14% ) og alfa-linolen (forløper for omega-tre, 0,5%).
Et særegent kjennetegn ved avokadoolje er rikdommen i den ikke-forsonbare fraksjonen, hvor tokoferoler (vitamin E), karotenoider (forløpere for vitamin A) og fytosteroler (beta-sitosterol, campesterol, citrostadienol, etc.), terpeniske alkoholer, avokatiner florerer og flyktige Disse komponentene er større i kaldpressede jomfruelige avokadooljer, mens de i stor grad går tapt gjennom raffineringsprosesser. En kvalitets jomfru avokadoolje kan gjenkjennes, bortsett fra raffinement med klorofyll, på grunn av dens mørkegrønne farge og tyktflytende og rike utseende; den raffinerte er i stedet lysegul og inneholder få næringsstoffer.
Avokadoolje i kosmetikk
Se også: Avokadoolje i kosmetikk
Rikdommen til den ikke-forsøkbare fraksjonen, sammen med den spesielle sammensetningen i fettsyrer, forklarer de velkjente næringsegenskapene til Avokadoolje.Dette produktet er mye brukt i kosmetikk for sine utmerkede eudermiske og talglignende, nærende og regenererende egenskaper, som gjør den er spesielt egnet. for tørr, devitalisert, grov, dehydrert, eksematøs eller "kjedelig" hud. De funksjonelle stoffene i den ikke -forsøkbare fraksjonen av avokadoolje er faktisk i stand til å stimulere aktiviteten til fibroblastene i dermis, og fremmer syntesen av løselig kollagen (med aldring har denne fraksjonen en tendens til å synke til fordel for den uløselige fraksjonen); på den annen side virker avokatiner som hemmere av kollagenase, en protease som ødelegger kollagenfibre. Alt dette utmønter seg i en "effektiv stimulering av hudfornyelse, med en påfølgende økning i hydrering og elastisitet i huden.. I kraft av disse egenskapene er kosmetikk som inneholder avokadoolje, eller beriket med sin ikke-forsåpbare fraksjon, spesielt egnet for behandlinger mot rynker, strekkmerker, oppstrammende og solbeskyttende behandlinger. Den sterke normaliseringskapasiteten til hudens hydrolipidiske mantel gjør også avokadoolje til en verdifull ingrediens for alle kosmetiske produkter som er beregnet på å gjenopprette den fysiologiske mykheten og hydrering av huden.
Avokado olje på Amazon
Avokadoolje som er rik på enumettede fettsyrer og vitamin A, B og D, er i stand til å trenge gjennom de mest overfladiske lagene i huden og gi dyp hydrering selv til tørr og moden hud. Den er også egnet for bruk i kosmetikk, for eksempel for produksjon av såper basert på naturlige oljer.
Dette produktet er organisk, sertifisert av UK Soil Association, Storbritannias mest kjente organisasjon for sertifisering av økologiske produkter, tilsvarende Ecocert. Oppbevares kjølig og utsatt for sollys.
Denne organiske avokadooljen, spesielt nærende og mykgjørende, er nyttig i forebygging av strekkmerker og ved pleie av sprukne lepper. Spesielt elastisk, den er ideell for moden hud da den forhindrer og demper dannelsen av rynker. Det anbefales også ved behandling av tørt hår, og kan blandes med henna.
Organisk og 100% ren, fremmer den cellulær omstrukturering av veldig tørr, moden eller uren hud takket være det høye innholdet av omega-9 og vitamin E.
Dette produktet er BDIH Cosmos -sertifisert, det er vegansk og grusomt.
Gjør det selv
Avokadoolje er også mye brukt i DIY -feltet. Faktisk bruker mange forbrukere denne rene og jomfruelige (uraffinerte) oljen til fremstilling av ansikts- og hårpakker og masker. Det er faktisk de som bruker dette produktet for å bekjempe flass og dermatitt.
Avokado oljepakke med tørt hår
Å lage en avokadooljehårpakke er veldig enkelt: Bare påfør en liten mengde olje på håret, massér forsiktig og la det virke i omtrent 30-60 minutter. Etter det kan du fortsette med vanlig sjampo.
Denne behandlingen kan gjentas en eller to ganger i uken, avhengig av dine behov.
På samme måte kan avokadoolje brukes som erstatning for vanlige fuktighetsgivende produkter. Vanligvis anbefales det for best resultat å bruke produktet over hele huden like etter dusjing.
Bivirkninger
Normalt forårsaker kosmetisk bruk av avokadoolje ingen uønskede effekter, ettersom det er et godt tolerert produkt. Imidlertid kan ikke muligheten for allergiske reaksjoner hos sensitive personer utelukkes; en hendelse, men som også kan oppstå når avokadoolje brukes i matlaging.
Sponset innhold: My-personaltrainer.it presenterer produkter og tjenester som kan kjøpes online på Amazon og / eller annen netthandel. Hver gang et kjøp gjøres gjennom en av koblingene på siden, kan My-personaltrainer.it motta en provisjon fra Amazon eller fra den andre e-handelen som er nevnt. Vi informerer deg om at prisene og tilgjengeligheten til produktene ikke oppdateres i sanntid og kan endres over tid, så vi inviterer deg til å sjekke tilgjengelighet og pris på Amazon og / eller annen e-handel som er nevnt.
Andre matvarer - Oljer og fetter Peanøttsmør Kakaosmørsmør Greaves Hvetekim Dyrefett Margarin Grønnsakskrem Tropiske oljer og fetter Steingoljer Vegetabilske oljer Peanøttolje Borasjolje Rapsolje Krillolje Valmuefrøolje Frøolje Gresskar Avokadoolje Hampolje Saflorolje Kokosolje Torsk leverolje Hvetekimolje Linfrøolje Macadamiaolje Maisolje Mandelolje Hasselnøttolje Valnøttolje Olivenolje Palmolje Fisk Rapsolje Risolje Pomace olje Frøolje Soyabønneolje Druefrøolje Ekstra jomfruolje Sesamfrø og sesamolje Lard Andre Artikler OLJER OG FETT Kategorier Mat Alkoholikere Kjøtt Korn og derivater Søtningsmidler Søtsaker Slakteavfall Frukt Tørket frukt Melk og derivater Belgfrukter Oljer og fetter Fisk og fiskeriprodukter Salami Krydder Grønnsaker Helseoppskrifter Forretter Brød, Pizza og Brioche Første kurs Sekunder pi handlinger Grønnsaker og salater Søtsaker og desserter Iskrem og sorbet Sirup, likør og grappa Grunnleggende tilberedninger ---- På kjøkkenet med rester Karnevalsoppskrifter Juleoppskrifter Lette diettoppskrifter for cøliakere Oppskrifter for diabetikere Oppskrifter på høytider Oppskrifter på Valentinsdagens oppskrifter for vegetarianere Protein Oppskrifter Regionale oppskrifter Veganske oppskrifter
