Settet med helsefaktorer (positive og negative) knyttet til disse tre områdene er virkelig veldig stort.
Overvekt, metabolske patologier og en stillesittende livsstil øker ikke bare risikoen for patologier, ulykker og død eller funksjonshemming, men reduserer også kognitiv effektivitet og forutse nervøs degenerasjon ved å fremme aldring.
Det vi skal snakke om, har imidlertid ingenting å gjøre med kardiovaskulær helse eller fettsyresammensetningen i sentralnervøs vev.
Faktisk vil vi i den følgende artikkelen fokusere på et veldig spesielt aspekt, nemlig det direkte, genetisk medierte forholdet mellom negativ kaloribalanse (lavt kaloriinnhold) og lang levetid.
til inntak av resveratrol - en ikke -flavonoid fenol som finnes i rødvin, undersøkt for sin hypotetiske rolle i det "franske paradokset" - det ser ut til at SIRT1 er aktivert betydelig selv ved kalorireduksjon.
Som hovedforfatter av studien, påpekte Li-Huei Tsai, fra "Howard Hughes Medical Institute", i musemodeller, proteinet som dette genet koder for:
- øke nevrale forbindelser enormt, synaptisk plastisitet og minnedannelse;
- redusere nevrodegenerasjon;
- forhindre læringsvansker.
Nyere studier hadde allerede knyttet SIRT1 til hjernefysiologi og nevrologiske lidelser, men før Tsai ble oppdaget, var dette genets rolle ukjent.
SIRT3 og SIRT4
Forskere har kjent det i mange år diett a lavt kaloriinnhold forlenger livet med minst en tredjedel; før oppdagelsen av SIRT3- og SIRT4 -genene hadde imidlertid ingen klart å forstå den involverte molekylære mekanismen.
I følge en studie utført av David Sinclair, førsteamanuensis i patologi ved "Harvard Medical School", i samarbeid med forskere fra "National Institute of Health" ved "Cornell Medical School", er SIRT3 og SIRT4 forbundet med lang levetid fordi de er i stand til beskytte celler mot visse typer stress - som for eksempel kalorirestriksjon, i nærvær av hvilke de aktiveres - og mot aldringssykdommer.
Oppdagelsen av de to nye genene bekreftet det mitokondrier er den primære energikilden til celler og er avgjørende for å opprettholde deres helse og levetid.
Når mitokondriene begynner å redusere, går "energien" ut av cellene, som begynner å dø.
Mitokondrielt DNA (mtDNA) er så viktig at selv om alle energikildene i det, inkludert kjernen, manglet, mens mitokondriene forblir levedyktige og funksjonelle, ville cellen fortsatt kunne overleve.
SIRT3 og SIRT4 opprettholder vitaliteten til mitokondrier; for dette gjør de cellene friske.
Ifølge studien, når en diett startes, begynner cellene å lide av kaloribegrensning, og denne stressende situasjonen signaliseres gjennom cellemembranen.
Signalet når og aktiverer NAMPT -genet som ved høye konsentrasjoner øker nivåene av NAD som har en tendens til å akkumuleres i mitokondriene.
Denne serien med reaksjoner får mitokondriene til å vokse seg sterkere, noe som øker energiproduksjonen og cellulær aldringsprosess bremses betydelig.
Den samme prosessen aktiveres av fysisk trening.
Sinclair forklarer: "Vi er ennå ikke sikre på hva som er den spesielle mekanismen som aktiveres av "økningen i NAD -nivåer, men vi har funnet ut at når det kommer til handling, avtar programmert mobilt selvmord.'.
Ifølge forskeren kan SIRT3 og SIRT4 bli mål for antialdringsmedisiner og tilhørende sykdommer.
, blir det fradragsberettiget at det er påkrevd i det minste å følge et normalt kalori diett og å forbli i normal vekt - til slutt for å gå ned i vekt om nødvendig.Men hvordan får du mindre energi? Ved å spise mindre? Det kommer an på.
I alderdommen kan det være utilrådelig; eller bedre, hvis dietten er godt fordelt og balansert, kan redusert kaloriinntak føre til uønsket vekttap og unnlatelse av å nå viktige næringsstoffer som visse mineraler, vitaminer, essensielle omega 3 -fettsyrer og proteiner med høy biologisk verdi.
På den annen side er det mye mer fornuftig å øke nivået på generell fysisk aktivitet, helst med en motorisk komponent med høyere intensitet enn enkel gange. På denne måten er det ikke bare mulig å håndtere kaloribalansen uten å redusere matdelene, men det oppnås positive kardiovaskulære, respiratoriske og metabolske tilpasninger, samt en beskyttende virkning på nervesystemet og humøret.
