Dagens video vil fokusere på KOLESTEROLTILSKUDD, og spesielt vil vi beskrive HVA de er og HVORDAN DE FUNGERER!
Som mange lyttere allerede vet, er kolesterol et rent dyr lipid. Det er ikke et energimolekyl, men en STEROID -forbindelse som utfører mange primære funksjoner i kroppen. Noen av disse er: cellemembranstruktur, steroidhormonforløper og (i galle) fordøyelsesemulgator. Noen mennesker blir antatt at det er forskjellige typer kolesterol, ettersom måling i BLOD skiller det GODE og DÅRE. I virkeligheten er laboratorieanalysen basert på kvantifisering av de spesifikke transport LIPOPROTEINS, eller KURIERE som er involvert i forflytning av kolesterol og andre lipider. Uten å gå for mye i detalj, minner vi deg om at det er lipoproteiner som er ansvarlige for transport: fra leveren til periferiene (dvs. VLDL som blir til LDL, også kalt DÅLIG kolesterol) og andre som er involvert i kjøretøyet fra vev til lever ( dvs. HDL, bedre kjent under navnet GOOD cholesterol). Tydeligvis, når transittvirkningen til den dårlige overskrider transporten av den GODE, er det en økt risiko for avleiring i arteriene. I et nøtteskall kan overskytende totalt eller dårlig kolesterol, eller en ubalanse i forholdet mellom de to, øke risikoen for ATHEROSCLEROSIS og VASKULOPATIER.
La oss starte med å spesifisere at vi i denne videoen KUN vil snakke om kosttilskudd og IKKE Narkotika! Disse er definert som: "Nyttige produkter for å SIKRE introduksjonen av visse hypotetisk MANGLENDE næringsstoffer i dietten". Nå vil mange lyttere spørre seg selv:
“Hvorfor skal jeg øke diettinntaket til visse Næringsstoffer, når hyperkolesterolemi er forårsaket av en overskytelse av kolesterol?”
Svaret er ganske komplekst, men jeg skal prøve å gi deg en rask motivasjon. Overskytende kolesterol i blodet kan ha ulike utløsende årsaker, men kosttilskudd er spesielt nyttige når sykdommen har kost eller livsstil; disse er: overvektig og stillesittende livsstil, overskudd av mettet fett og kolesterol, mangel på essensielle fettsyrer og mangel på FYTOTERAPI -molekyler som er naturlig tilstede i mat. I praksis brukes kosttilskudd for kolesterol for å øke inntaket av ALLE disse FORDELENE -næringsstoffene. La oss se dem mer detaljert!
Noen fettsyrer er involvert i flere grunnleggende metabolske prosesser. De som er preget av den største fordelene med kolesterolemi er: omega 3, omega 6 (begge essensielle flerumettede) og omega 9 (enumettede). Kosttilskudd basert på fettsyrer påvirker bare de essensielle, og spesielt omega 3. Disse er hovedsakelig inneholdt i matvarer som fet fisk, visse oljefrø og deres respektive oljer; deres inntak i dietten "skal" være 0,5% av totale kalorier, og med kosttilskudd anbefales det å ta dem i doser på ca 1-3 gram per dag.
MATFIBRE består hovedsakelig av karbonhydrater som IKKE er fordøyelige for mennesker. Blant de forskjellige funksjonene tjener de også til å MODULERE ernæringsabsorpsjonen av karbohydrater og lipider; spesielt fraksjonen av BETA-GLUCANS griper positivt inn ved å redusere mengden LDL i blodet. Disse kan tas med kosttilskudd i mengder på 50-200 mg per dag fordelt på de tre hovedmåltidene.
FYTOSTEROLER er plantesteroid lipidmolekyler som i tarmen binder kolesterol og forhindrer absorpsjon; den mest kjente er BETA-SITOSTEROL som kan tas i mengder på ca. 0,8-6g, også for å bli delt inn i hovedmåltider.
PHENOLIC COMPOUNDS, derimot, er kraftige antioksidanter som finnes i planter som for mennesker også har en viktig metabolsk-hypokolesterolemisk virkning. De kan være av forskjellige typer, og de mest kjente er: CATECHINS, QUERCETIN og RESVERATROL (tas med kosttilskudd i doser over 25 mg per dag).
POLYCOSANOLS er alkoholer ekstrahert fra vegetabilske vokser som for eksempel sukkerrør; de ser ut til å ha en gunstig effekt på kolesterolmetabolismen og kan tas med kosttilskudd i doser på 5-10 mg per dag fordelt på to daglige doser.
LECITHINS er store og komplekse molekyler som finnes i både planter og dyr, som utfører en dobbel funksjon på kolesterolemi, nemlig: de reduserer tarmabsorpsjon og letter virkningen av HDL -lipoproteiner. Det mest brukte som supplement er soyalecitin som bør tas med hovedmåltider i doser på 5-15g per dag.
Tatt fra samme belgfrukter, synes soyaproteiner også å være involvert i å forbedre kolesterolemi. Ved å erstatte dem med produkter av animalsk opprinnelse, i mengder på ca 20-50g per dag 2-3 ganger i uken, kan de lette normaliseringen av lipemi.
CHITOSANO, derimot, er et derivat av skalldyrskjæret; det er et polysakkarid som brukes i slankingsfeltet siden det ser ut til å redusere intestinal absorpsjon av ALLE lipofile molekyler.Den daglige dosen skal deles inn i de tre hovedmåltidene og tilsvarer omtrent 1-1,2 g per dag.
GUGGULSTERONES er steroidmolekyler hentet fra GUGGUL tyggegummi; i motsetning til BETA-SITOSTEROL, er ikke den kolesterolsenkende virkningsmekanismen kjent, men det er mulig at de utfører sin funksjon ved å samhandle med skjoldbruskkjertelen; de bør tas i doser på omtrent 3-6g per dag.
ALLICIN er en SULFORGANISK forbindelse vanligvis inneholdt i hvitløk; kan skryte av mange helseegenskaper, og blant disse er det også karakteristisk for å redusere LDL. Det tas vanligvis som et supplement i form av hvitløkspulver i doser på ca 900 mg / dag med 6% allicin.
MONACOLINE finnes i gjæret rød ris. Dette produktet, oppnådd ved å inokulere en gjær i hvit ris, utvikler molekyler som virker på leveren, og begrenser produksjonen av kolesterol. Hvis den ikke brukes som mat, kan gjæret rød ris tas i form av tørt ekstrakt i doser som tilsvarer 1200 mg daglig for å bli delt inn i 3 hovedmåltider.
For mer informasjon om egenskapene til monakolinene som finnes i fermentert rød ris og deres potensielle bivirkninger, se den dedikerte artikkelen: Fermentert rød ris.
Jeg avslutter med å minne de snille lytterne om at bruk av kosttilskudd mot kolesterol ALLTID må underordne seg en KORREKT KOSTNAD og utførelsen av REGELMOTORAKTIVITETER.
