Terte uten matlagingskrem og jordbær

Lei av å bruke ovnen? La den hvile: I dag skal vi tilberede en deilig dessert, med et like innbydende utseende, uten å bruke ovnen. En jordbærostkake forkledd som en terte: en vinnende oppskrift du ikke må gå glipp av.

Video av oppskriften

Problemer med å spille av videoen? Last inn videoen på nytt fra youtube.

Oppskriftens identitetskort

• 244 KCal kalorier per porsjon

• Ingredienser

  For basen

  • 300 g tørre kjeks
  • 40 g smør
  • 60 ml melk

  For dekning

  • 250 g jordbær
  • 30 g sukker
  • Ubehandlet sitronsaft
  • Noen få mynteblader

  Til kremen

  • Vanilje-essens
  • 50 g melis
  • 100 g smørbar ost
  • 150 g fersk ricotta
  • 250 g fersk krem

  Materialer som trengs

  • Panne for paier med en diameter på 24 cm
  • Elektriske pisk
  • Skåler i forskjellige størrelser
  • Plastpose
  • Kjevle

  Forberedelse

  1. Start med å forberede bunnen av den mock tårten. Samle de tørre kjeksene i en plastpose og skjær dem i smuler ved hjelp av en kjevle. Bland kjekspulveret med smeltet smør og melk, til deigen er fuktig og ganske klissete.

  Visste du at
  La oss ikke overdrive det med smør! Vanligvis blandes smuldret informasjonskapsler med smeltet smør. For å redusere mengden fett, foreslår vi at du blander en del av smøret med melk. Den nøyaktige dosen av væsker avhenger av hvilken type informasjonskapsler som brukes.

  2. Kle en form for paier med en diameter på 24 cm med bakepapir og fordel kjeksblandingen på bunnen og på kantene, knus smulene med hendene for å oppnå en kompakt overflate: ved å forme kjelen med kjeksene, får du for å oppnå en effekt som ligner på smørdeig.
  3. La tærtebunnen hvile i kjøleskapet.
  4. Rens jordbærene, skjær dem i skiver og la dem smake til med sukker, mynte og sitronsaft.

  Visste du at
  Sukker letter dannelsen av sirupen, fordi den, akkurat som salt, fjerner vegetasjonsvannet til frukten i henhold til en osmosemekanisme.

  5. I mellomtiden kan du vie deg til tilberedningen av fyllkremen. Pisk den ferske fløten med en elektrisk visp, tilsett melis og vaniljeessens.
  6. Bland ricottaen med smørosten i en bolle, bland deretter med den tilberedte Chantilly -kremen.
  7. Fyll kjeksskallet med kremost.
  8. Fullfør ostekaken med jordbærene, tilsett sirupen.
  9. Sett kaken i kjøleskapet noen timer før servering.

  Alices kommentar - PersonalCooker

  En dessert som vil gjøre alle målløse. Du kan erstatte ferske jordbær med rød fruktsyltetøy eller bruke en blanding av frisk frukt etter eget valg. Jeg forberedte denne kaken for å feire mamma på festdagen hennes: For anledningen kan du bestemme deg for å lage en hjerteformet terte!

  Ernæringsverdier og helse Kommenter oppskriften

  No-Cook Tart with Cream and Strawberries er en mat som faller i kategorien desserter.
  Kaken har et høyt kaloriinntak. Energi tilføres hovedsakelig av lipider, etterfulgt av karbohydrater og til slutt av proteiner.
  Fettsyrer har en tendens til å være mettede, komplekse karbohydrater og peptider har en høy biologisk verdi.
  Kolesterol er signifikant og fibermangel.
  No-Cook Tart med fløte og jordbær er ikke egnet for alle dietter; det må begrenses til "engangsforbruk" og i små porsjoner, spesielt ved overvekt, type 2 diabetes mellitus, hyperkolesterolemi og hypertriglyseridemi.
  Inneholder gluten og laktose, og er derfor ikke egnet for diett for deres respektive intoleranser.
  Det er innrømmet av vegetarfilosofien, men ikke av den veganske.
  Den gjennomsnittlige porsjonen er omtrent 50 g (120 kcal).